Siūlau paprastą sultingų troškintų kopūstų gaminimo receptą. Šio patiekalo produktų visada rasite šaldytuve.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - kopūstai - 1, 5 kg;
- - svogūnas - 3 vnt.;
- - morkos - 3 vidutiniai vnt.;
- - saldieji pipirai - 2 - 3 vnt.;
- - pomidorų sultys - 200 gr.;
- - vanduo arba sultinys - 100 - 150 gr.;
- - rast. aliejus - 150 ml.;
- - druska, prieskoniai, žolelės - pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Susmulkinkite kopūstus. Įkaitiname keptuvę, supilame 100 ml augalinio aliejaus, sudedame kopūstus į įkaitintą keptuvę ir kepame iki aukso rudos spalvos. Kepimo metu įpilkite druskos pagal skonį. Kol keps kopūstai: nulupkite svogūnus, morkas, paprikas. Į dubenį sudėkite keptus kopūstus.
2
Mes įdedame keptuvę ant lėto ugnies, užpilkite 50 ml augalinio aliejaus. Svogūnus supjaustome pusžiedžiais, tris morkas ant rupios trintuvės, dedame į keptuvę. Kepkite 7 minutes, tada įpilkite pomidorų sulčių, pakepkite dar 5 minutes. Tuo tarpu supjaustome saldžiuosius pipirus ir dedame į kepimą, taip pat dedame prieskonius ir kepame 2 minutes.
3
Imame keptus kopūstus ir dedame į keptuvę: išmaišome, supilame sultinį, troškiname kopūstus, kol suminkštės. Įpilkite žalumynų. Kopūstai, troškinti keptuvėje, yra paruošti. Jis gali būti patiekiamas su grietine.
Atkreipkite dėmesį
Troškintų kopūstų skonis priklauso nuo pomidorų kokybės.
Naudingi patarimai
Jei rūgščių pomidorų sulčių, įpilkite 0, 5 - 1 šaukštelio. cukraus, todėl jis bus daug skanesnis.