Ne paslaptis, kad kopūstų patiekalai sėkmingai gaminami namuose. Taip, ir kaip atsispirti jo kvapui ir nuostabiam sveikų ir patenkinančių patiekalų skoniui. Pabandykite paįvairinti įprastą stalą ir pietums virkite troškintus kopūstus su bulvėmis ir vištiena.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 1, 5 kg baltųjų kopūstų,
- - 4 bulvės,
- - 2 vištienos kojos,
- - 1 pomidoras,
- - 1 morka,
- - 1 svogūnas,
- - 2 šaukštai. Kečupo šaukštai
- - druska pagal skonį,
- - maltų juodųjų pipirų pagal skonį,
- - 50 ml saulėgrąžų aliejaus,
- - 1 stiklinė vandens.
Naudojimo instrukcija
1
Nuplaukite vištienos kojas, nusausinkite, supjaustykite skiltelėmis, pipirais ir druska pagal skonį, kepkite saulėgrąžų aliejuje iki auksinės spalvos. Vištos kojas galima pakeisti šlaunimis ar krūtimis. Į keptuvę perkelkite keptą mėsos gabalą.
2
Nuluptą svogūną supjaustykite pusžiedžiais, pakepkite toje pačioje keptuvėje.
3
Morkas sutarkuokite rupiai. Įpilkite morkas į lengvai pakepintus svogūnus, sumažinkite šilumą iki mažų (morkas reikia troškinti, o ne kepti).
4
Pomidorą supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į keptuvę su svogūnais ir morkomis, druska ir pipirais. Po to, kai masė šiek tiek sutirštės, sudėkite į keptuvę su vištiena.
5
Bulvę nulupkite, nuplaukite, supjaustykite skiltelėmis, pakepkite, kol susmulkins. Tada perkelkite bulves į puodą, kad būtų mėsa ir daržovės.
6
Keptuvėje pakepkite 2 šaukštus kečupo, perkelkite į keptuvę. Supilkite į stiklinę vandens ir uždėkite ant nedidelės ugnies.
7
Kopūstus susmulkinkite, tada sudėkite į keptuvę. Jei visi kopūstai netinka, palaukite, kol nusistovės, tada sudėkite likusius. Pagardinkite druska ir pipirais - pasirinktinai, uždenkite ir troškinkite, kol kopūstai suminkštės.
8
Papuoškite gatavą patiekalą supjaustytomis žolelėmis ir patiekite ant stalo su daržovių salotomis.