Krosnyje kepta kiauliena yra nuoširdus ir neįprastai skanus patiekalas, kuris papuoš bet kurias atostogas. Šiame patiekale sūrio ir majonezo dėka mėsa yra minkšta, sultinga ir tiesiog nepamirštama.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - Mėsa 2 kg
- - sultinys 1, 6 l
- - česnako 1 galva
- - Laurų 4 vnt.
- - Pagardai ir prieskoniai pagal skonį
- - Žalieji
- - morkos 2 vnt.
- - Sūris 200 g
- - Majonezas 150 mg
- - Bulvės 7 vnt.
- - Lankas 4 galvutes
Naudojimo instrukcija
1
Paimkite filė. Nuplaukite, tada supjaustykite. Nepamirškite plakti specialiu kulinariniu plaktuku!
2
Sūrį sutarkuokite. Supilkite česnaką per spaudą.
3
Bulves supjaustykite šiaudeliais. Svogūną supjaustykite kubeliais.
4
Sudėkite mėsą ant kepimo skardos. Į viršų su smulkintu česnaku ir svogūnais.
5
Skleiskite bulves viršuje. Supilkite sūrį. Sutepkite majonezu.
6
Padėkite pelėsį į orkaitę. Kepkite, neuždengdami, 230 laipsnių temperatūroje.
7
Kai mėsa bus paruošta, sudėkite kiaulieną į plokšteles ir papuoškite žalumynais.
Naudingi patarimai
Patiekite kartu su šviežių daržovių salotomis.