Vienam malonu pusryčiams valgyti šiltą bandelę su vyšnių uogiene ar serbentų uogiene. O kiti mieliau ant bandelės uždeda porą dešros puodelių su šakelė krapų. Bet kokiu atveju švieži pyragaičiai ryte yra visada laukiami. Iš anksto paruošę tešlą, ritinius galite iškepti vos per pusvalandį. Ritinių skonis priklausys nuo to, kiek cukraus ir druskos įdėsite į tešlą. Pasirinkite savo pasirinkimą: saldūs pyragaičiai ar sumuštiniai bandelės.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 700 g miltų
- - 200 ml pieno
- - 11 g mielių - sausos
- - 50 ml vandens
- - druska
- - cukrus
Naudojimo instrukcija
1
Sumaišykite pieną ir vandenį. Į tai įpilkite cukraus, druskos ir mielių. Pusvalandžiui padėkite į šiltą vietą. Palaukite, kol mišinys pradės šiek tiek putoti.
2
Į jį suberkite miltus, minkykite tešlą bandelėms. Leisk jam sugalvoti. Minkykite tešlą iki pavasario. Iš jo iškočiokite kamuolį. Tegul tešla vėl tinka.
3
Iš jo suformuokite mažus kukulius. Palikite juos šiltai 15 minučių. Padarykite negilius pjūvius lygiagrečiai apačiai.
4
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Į jį sudėkite kukulius, išdėliodami juos ant kepimo skardos, padengtos specialiu kepimo popieriumi. Kepkite pusvalandį.
Naudingi patarimai
Kepdami padėkite vandens indą po kepimo popieriumi. Tuomet bandelių pluta pasirodys minkšta, o ne traški.