Kepimas namuose visada yra geriau nei kepimas parduotuvėje, nes kepdami namuose esame įsitikinę produktų kokybe. Palepinkite naminius paprastus ir skanius kavos bandeles!
Pasirinkite savo receptą
Kavos bandelėms jums reikės: 300 g miltų, 200 g sviesto, 200 g cukraus, 150 ml kefyro, 3 kiaušinių, 2 šaukštelių kepimo miltelių, 3 šaukštų medaus, 4 šaukštų tirpios kavos, cukraus pudros.
Kavos bandelių gaminimas
Prieš kepdami aliejų išimkite iš šaldytuvo ir leiskite jam atsigulti kambario temperatūroje.
Į sviestą įpilkite cukraus, kiaušinių, medaus, kavos, kefyro ir viską išmaišykite (sudėkite produktus paeiliui, švelniai maišant). Tada ten pamažu pradėkite dėti miltus ir kepimo miltelius, maišydami tešlą iki vientisos masės.
Paruoškite keksiukų formeles (tinka tiek įprasti metalai, tiek silikoniniai) - jas reikia sutepti aliejumi. Į kiekvieną skardą įpilkite šiek tiek tešlos (nuo pusės iki 2/3 formos aukščio), nes kepimo metu tešla pakils.
Formas su tešla dedame į įkaitintą orkaitę, kepame iki suminkštėjimo (keksiukai turėtų žymiai pakilti ir tapti tamsiai auksiniai). Prieš patiekdami bandeles, išimkite jų formeles ir pabarstykite milteliniu cukrumi.
Geras patarimas: pritaikykite cukraus ir ypač kavos kiekį pagal savo skonį. Galbūt kam nors nepatiks sodrus kavos skonis ir tada kitą kartą sumažinkite kavos kiekį maždaug nuo pusantro iki dviejų kartų.
Beje, tokius keksus galima papuošti ne tik milteliniu cukrumi, bet ir plakta grietinėle ar grietinėle.