Jei norite minkštos ir švelnios mėsos, kuri tiesiog tirpsta jūsų burnoje, pabandykite namuose pasigaminti vištienos grynuolių. Kai būsite pasiruošę, nupjaukite gabalėlį ir užmerkite akis. Jūs pats nepastebėsite, kaip lėkštė tuščia.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - vištienos filė - 0, 7 kg;
- - vištienos kiaušiniai - 2–3 vnt.;
- - kvietiniai miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- - bandelės - 0, 15 kg;
- - augalinis arba alyvuogių aliejus - skirtas kepti;
- - Druska - pagal skonį;
- - malti juodieji pipirai ir džiovinti česnakai - tas pats.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia turite paruošti visus ingredientus. Padėkite juos ant stalo, kad būtų patogu juos paimti ir nieko nepamiršti. Be to, galite vartoti bet kokius jums patinkančius prieskonius (Provanso žolelės, specialūs mišiniai vištienai …). Jie nesugadins skonio.
2
Dabar galite pradėti ruošti krūtį. Supjaustykite jį optimalaus dydžio gabalėliais (kažkur 5 * 5 cm ilgio ir pločio). Pagardinkite druska ir prieskoniais. Gerai išmaišykite.
3
Kitas, mušti kiaušinius. Norėdami tai padaryti, suskaidykite juos į atskirus indus ir gerai sumaišykite su šakute. Taip pat galite naudoti trintuvą.
4
Dabar reikia paruošti duoną. Vienoje lėkštėje tiesiog supilkite kvietinius miltus, o kitoje - specialius krekerius. Padėkite indus prie dujinės viryklės taip, kad ji būtų po ranka.
5
Na, o dabar svarbiausia kepti vištienos grynuolius. Norėdami tai padaryti, pirmiausia panardinkite vištienos gabalėlius į miltus, po to į plaktus kiaušinius ir atitinkamai į džiūvėsėlius. Toliau pamerkite juos į keptuvę su gerai įkaitintu aliejumi ir apkepkite iš abiejų pusių.
6
Na, vištienos grynuoliai yra paruošti. Jie gali būti saugiai patiekiami prie stalo. Esame tikri, kad jūsų namų ūkis bus patenkintas tokiu elgesiu.
Atkreipkite dėmesį
Grynuoliai pasirodys kaip įmanoma skanesni, jei jie bus gaminami iš naminės vištienos.
Naudingi patarimai
Džiūvėsėliais apibarstyti vištienos grynuoliai gali būti užšaldyti šaldytuve 4–7 dienas ir tada kepti, kai norite. Nuo to jie nepraras savo unikalaus skonio.