Pastille yra saldus, labai populiarus visame pasaulyje. Šis desertas yra ne tik labai skanus, bet ir nepaprastai sveikas, o moliūgų saldainiai yra vitaminų sandėlis. Šiame produkte yra vitaminų A, C ir E (jaunystės vitaminų), K, D, T, PP, C, taip pat B grupės.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - vienas vidutinio dydžio moliūgas;
- - du rūgštus obuoliai;
- - 300 gramų medaus;
- - šaukštelis vanilino ekstrakto;
- - šaukštelis cinamono;
- - šaukštelio malto imbiero;
- - šiek tiek augalinio aliejaus.
Naudojimo instrukcija
1
Obuolius ir moliūgą gerai nuplaukite, nusausinkite. Supjaustykite produktus į ketvirčius, pašalinkite sėklas, supjaustykite žievelę. Supjaustykite mažais griežinėliais.
2
Suberkite supjaustytas riekeles į maišytuvo dubenį, susmulkinkite iki tyrės (reikia sumalti labai atsargiai, kad bulvių košė gautųsi vienalytė, be didelių gabalėlių).
3
Gautą bulvių košę supilkite į gilų dubenį, supilkite medų (medus geriausiai naudojamas šviežias), imbierą, cinamoną ir vanilės ekstraktą, viską gerai išmaišykite (galite plakti masę).
4
Įdėkite pergamentą ant kepimo skardos, gerai sutepkite augaliniu aliejumi (galite naudoti šepetėlį). Paruoštą paruoštą pusiau skystą masę supilkite ant kepimo skardos ir išlyginkite.
5
Įkaitinkite orkaitę iki 60 laipsnių ir įdėkite į ją keptuvę mažiausiai penkioms valandoms. Džiovinimas turėtų būti atliekamas atidarius krosnies dureles, kad drėgmės perteklius galėtų laisvai išgaruoti.
6
Po kurio laiko patikrinkite pastilės pasirengimą, paspauskite ant jos šaukštu ir, jei ji yra minkšta ir elastinga, džiovinimo procesą galima sustabdyti. Pastilę supjaustykite kubeliais ar kvadratais ir sudėkite į lėkštę. Jei norite, pastilę galite apibarstyti milteliniu cukrumi ant viršaus.