Papuošalų iš vaisių ir daržovių darymo menas vadinamas drožyba. Jis atsirado mažoje Kinijos provincijoje ir yra vis dar populiarus ir šiandien. Namuose, neturėdami specialių prietaisų ir įgūdžių, galite pasigaminti paprastų papuošalų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
Šviežias agurkas, svogūnas, mandarinas, obuolys, aštrus peilis, stalo actas, citrinos sultys.
Naudojimo instrukcija
1
Iš šviežio agurko galite pasigaminti rožę, kuri papuoš ir atgaivins patiekalą. Norėdami pradėti, paimkite žievelę ir supjaustykite agurką į plonas plokšteles. Galite išmesti pirmąją juostelę - jos neprireiks. Ir nuo antros pradėkite kurti ateities branduolį.
2
Sulenkite 2/3 į mėgintuvėlį ir paimkite kairės rankos nykščiu bei smiliumi. Pasukite laisvą plokštelės galą 180 ° ir apvyniokite aplink šerdį. Tada prijunkite plokštelės galiuką prie kitos juostelės ir pakartokite procedūrą. Darydami rožes, stenkitės tvirtai laikyti vidurį. Užrakinkite gėlę dantų krapštuku.
3
Be rožės, galite pjaustyti lapą. Paimkite šviežią agurką ir peilio galu supjaustykite vidutinio storio S formos griežinėlį. Pirmiausia padarykite 2 negilius lygiagrečius pjūvius viduryje, tada skersinius. Pabaigoje supjaustykite dekoratyvinį lapo kraštą gvazdikėlių pavidalu. Tada 5 minutes padėkite į šaltą vandenį.
4
Iš paprastų svogūnų galima paruošti paprastą gėlę. Paimkite vidurinį svogūną, nulupkite. Svarbu, kad šaknies antspaudas nebūtų nupjautas. Jis tarnaus kaip gėlės pagrindas.
5
Ant lūpų padarykite 4 įpjovimus iš 2 sluoksnių. Švelniai sulenkite kraštinius žiedlapius, o aštriu peiliu nupjaukite vidinius. Tada svogūną vėl supjaustykite taip, kad žiedlapiai būtų maišomi pirmosios eilės atžvilgiu. Procedūrą kartokite tol, kol pasieksite branduolį. Gautą gėlę 15-20 minučių pamerkite į stalo actą.
6
Egzotiška mandarinų gėlė papildys patiekimą rytietišku stiliumi. Aštriu peilio galu padarykite 6 negilius pjūvius. Stenkitės neliesti mandarino kūno. Sulenkite kiekvieną žiedlapį, nepakeldami jo nuo pagrindo. Ir kiekviename iš jų.
7
Obuolių lapai gali būti naudojami papuošti vaisių asortimentą ar bet kurį kitą patiekalą. Paimkite žalią obuolį ir supjaustykite jį į 4 dalis. Nuimkite šerdį ir iškirskite venas bei lapo kontūrus ant žievelės. Kad obuolys netamsėtų, apšlakstykite jį citrinos sultimis.