Bet kokie granuliuoti ikrai ant duonos gabalo yra šedevras savaime ir atrodo puikiai. Tačiau labiau patyrusios namų šeimininkės yra tikros, kad to nepakanka. Kiekvienas sumuštinis su ikrais turėtų tapti tikru meno kūriniu. Ir tam pakanka maloniai papuošti.
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Šviežios žolelės yra labiausiai paplitęs pasirinkimas. Į visas puses paskleiskite salierų, krapų ar petražolių lapelį ir padėkite į sumuštinio vidurį. Šis dekoratyvinis elementas stulbinamai atspalvins raudoną, juodą arba rudą ikrų spalvą ir padarys sumuštinį spalvingesnį ir patrauklesnį.
2
Salotų lapai puikiai tinka sumuštiniams. Paskleiskite juos ant lėkštelės, o ant viršaus jau paskirstykite sumuštinius. Ši žalia pieva suteiks gaivumo ir naudingumo jūsų užkandžiams.
3
Supjaustykite žalią svogūną peilio galiuku šepetėlio ar ventiliatoriaus formos ir padėkite arba įklijuokite į kiekvieną sumuštinį su ikrais.
4
Citriną reikia supjaustyti į labai plonus, beveik permatomus žiedus ir sudėti burės pavidalu arba tiesiog sudėti ant kiekvieno sumuštinio. Kiekvienos citrinos gabaliuko žievelę galite supjaustyti garbanotu peiliu, tai taip pat suteiks elegancijos dekoravimui.
5
Agurkai gerai supjaustomi plonais griežinėliais arba juostelėmis, kurie vėliau susukami į ritinį. Iš agurko galite pjaustyti spiralę specialiu peiliu. Visa tai montuojama tiesiai ant neršto. Jei iš agurko galų išpjaustysite rožes ar varpelius, tada jie tinkamai atrodys lėkštėje tarp sumuštinių.
6
Virtas kiaušinis paprastai padalijamas į pusę žiedus, naudojant kiaušinių pjaustyklę, arba trinamas ant labai smulkios trintuvės su lengvomis snaigėmis tiesiai ant lėkštės su sumuštiniais.
7
Iš anksto reikia paruošti sviestą. Smulkiai supjaustyti krapai suteiks jam žalią spalvą, o raudoni - raudoną žuvį, supjaustytą ant trintuvės. Aliejus turėtų būti gerai atšaldytas šaldiklyje. Tada sutarkuokite ją ant rupios trintuvės su drožlėmis ar dribsniais, kad galėtumėte dėti į sumuštinius.
8
Kietasis sūris taip pat naudojamas dekoravimui. Jis gali būti supjaustytas garbanotu peiliu juostelių, plokščių trikampių ar rombų pavidalu ir klijuoti arba gulėti ant kiekvieno sumuštinio.
Susijęs straipsnis
Gražūs sumuštiniai su dešra