Ledai iš nenaudojamų patiekalų gali virsti sveiku desertu, jei jų puošmenai pasieksite sumanumą ir vaizduotę. Gamtoje yra daug ryškių spalvų, kurios gali pakeisti bet kokius cheminius komponentus.
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Riešutai
Pušys, graikiniai riešutai ir migdolai yra klasikinė ledų puošmena. Jie gali būti nesmulkinti arba susmulkinti iki trupinių būklės. Migdolų plokštelės, kurias galima rasti daugelyje prekybos centrų, yra labai graži puošmena.
2
Sėklos
Susmulkintos moliūgų ar pistacijų sėklos ledams suteiks švelnų žalią atspalvį ir nuostabų skonį. Tamsus ar lengvas sezamas yra ir sveika, ir ryški puošmena. Jis gali būti naudojamas visas arba maltas iki miltelių pavidalo.
3
Kokosų dribsniai
Kokosų dribsniai dekoravimui naudojami beveik visuose desertuose. Jį lengvai rasite konditerijos skyriuose. Labiau pageidautina naudoti nedažytas drožles, nes tai nesukels alergijos ar apsinuodijimo maistu.
4
Prieskoniai
Norėdami suteikti ledams ryškų aromatą ir šiltą skonį, naudokite cinamoną - šis prieskonis ne tik turi nuostabų skonį, bet ir teigiamai veikia sveikatą.
5
Vaisiai, uogos
Ryškios gamtos dovanos gali būti naudojamos keliais variantais - jos gali būti visos, jei tai uogos, arba supjaustytos gabalėliais, apskritimais, griežinėliais, jei tai vaisiai. Taip pat trintuvo pagalba galite pasigaminti skanių ir natūralių padažų iš šviežių vaisių ir uogų.
6
Muselis
Sveiki pusryčiai tapo populiarūs daugelyje kavinių, kaip dekoracija. Muslis ledams suteiks ne tik įdomios tekstūros, bet ir naują skonį.
7
Medus
Medus yra ne tik sveikas saldus, bet ir puikus papuošimas. Naudodami ploną medaus srautą, galite ant deserto padaryti gražius raštus ir užrašus.
8
Šokoladas
Jei norite, kad jūsų desertas išliktų kuo sveikesnis, vietoj įprasto šokolado naudokite natūralias kakavos pupeles. Jie gali būti tarkuoti susmulkinti arba išlydyti iki skystos būklės. Kaip ir medaus atveju, plona šokolado srovė virsta gražiais raštais ir užrašais.
9
Augalija
Mėtų lapelių, baziliko, rožių žiedlapių ir kitų akiai malonių žolelių bei gėlių pagalba galite papuošti ne tik salotas. Kartu su saldžiu desertu jų aromatas ir išvaizda gali visiškai pakeisti jo skonio suvokimą.
10
Zestas
Citrusų žievelės, tarkuotos dekoravimui - šviežias skonis ir aromatas ant jūsų stalo!
11
Džiovinti vaisiai
Razinos, džiovinti abrikosai, datulės, džiovintos slyvos ir figos gali būti jūsų desertui ne tik puošmena, bet ir nuostabus priedas.
12
Versija vaikams
Naudodami aukščiau išvardintus ingredientus, paprastus ledų rutulėlius galite paversti neįprastais personažais, kuriuos vaikai taip mėgsta. Lengviausias pasirinkimas yra sniego senelis - pora rutulinių ledų, kepurėlės-vaflinio kūgio ir akių razinų. Jūsų vaikas tokio deserto dar nepamirš!