Kepenų pyragas yra skanus delikatesas, kurį namų šeimininkės mėgsta ruošti jaukiai šeimos vakarienei, taip pat svečiams, kuriuos tikrai reikia nustebinti savo kulinariniais malonumais. Tačiau gurmanai vertina ne tik skonį, bet ir išvaizdos patrauklumą - labai noriu, kad patiekalas lėkštėje „paprašytų savęs“! Norėdami tai padaryti, yra įvairių metodų, kurie gali dramatiškai pakeisti gatavo patiekalo išvaizdą. Kaip mes galime efektyviai papuošti savo kepenų pyragą?
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - žalumynai;
- - agurkai;
- - pomidorai;
- - ridikėliai;
- - Maoynes.
Naudojimo instrukcija
1
Kepenų pyragas yra atitinkamai užkandis, todėl jį reikia papuošti pikantiškais ingredientais. Pirmasis dekoravimo būdas yra sumaišytos daržovės ir žalumynai. Tuo tikslu paimkite keletą agurkų ir pomidorų, ridikėlį, žalias petražoles ir krapus. Atkreipkite dėmesį, kad visos daržovės turėtų būti mažos, kad būtų sukurtas tikrai gražus papuošimas.
2
Pirmiausia turite nuplauti daržoves ir žoleles. Kitas smulkiai supjaustykite žalumynus ir supjaustykite visas daržoves į žiedus. Dabar pradėkite dėti daržoves ant kepenų pyrago tokia tvarka: ant pyrago vidurio uždėkite agurkų ir pomidorų žiedus, o kraštuose - tiksliai ridikėlių žiedus. Pabarstykite žalumynus gausiai ant viršaus, taip pat galite papuošti pyragą žalumynais iš šonų. Tačiau prieš dekoruodami pyragą iš šonų, nepamirškite naudoti peilio, kad kraštai būtų išlyginti, ir sutepkite pyragą majonezu. Po dekoravimo jūsų pyragas turėtų stovėti keletą minučių.
3
Žinoma, tai nėra vienintelis būdas papuošti kepenų pyragą. Tai galima padaryti naudojant sudėtingesnius elementus. Pavyzdžiui, pyragas, iš anksto apibarstytas žolelėmis, gali būti papuoštas rožėmis, padarytomis iš tų pačių agurkų žiedų. Tokias „gėles“ galima kaitalioti su gėlėmis, supjaustytomis iš kiaušinio baltymo.
4
Kepenų pyragas taip pat gali tapti dryžuotas. Sutepkite jį majonezu ir pabarstykite kietuoju sūriu bei kiaušinio trynio drožlėmis, padarydami išilgines juosteles. Naudodami panašius gaminius, galite "piešti" kitas figūras, pavyzdžiui, apskritimus.
5
Kulinarijos dekoravimo atveju jums labiausiai gali padėti vaizduotė. Taigi priimant svečius tortas iš kepenų gali atrodyti kaip kūgis. Jums tiesiog reikia iškepti skirtingo skersmens kepenų blynus ir sulankstyti juos kūgio pavidalu, kurį vėliau taip pat reikia apibarstyti žolelėmis. Ir jei jūs žinote, kaip pasigaminti konditerijos švirkštą, tada ant kepenų pyrago lengviau piešti ką nors su majonezu.
Susijęs straipsnis
Skanus kepenų pyrago receptas