Virimas nėra tik virimo procesas, tai taip pat menas. Ir net namuose noriu gydyti artimuosius ne tik skaniu, bet ir gražiu patiekalu, ypač jei jo pateikimas yra susijęs su konkrečia švente. Tai padaryti nėra sunku, nes net tik papuošę pyragą plakta grietinėle, jūs suteiksite jam šventinį vaizdą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - plakti grietinėlę;
- - tešlos maišo;
- - purškite plakta grietinėle;
- - kremo fiksatorius.
Naudojimo instrukcija
1
Pirkite parduotuvėje specialų plakimo kremą. Jų riebumas turėtų būti pakankamai didelis (nuo 33% ir daugiau). Kai kurie taip pat naudoja produktus, kurių riebalų kiekis yra apie 22%, tačiau rezultatas toli gražu ne visada pakankamas: kremas iškrenta arba visai neišplaka.
2
Kruopščiai išplakite grietinėlę. Atminkite, kad jie reikalauja tikslumo ir dėmesio: juos reikia plakti griežtai apibrėžtam laikui: jei procesas užtruks mažiau, jie nepasieks norimos konsistencijos, o plūduriuos ant gatavo pyrago, jei ilgiau, pradės slinkti ir formuoti dribsnius. Dažnai apytikslis laikas, reikalingas optimaliai struktūrai pasiekti, yra nurodytas ant pakuotės, tačiau jis yra apytikslis ir naudojamas tik kaip vadovas.
3
Naudokite kremo fiksatorių, jei nesate tikri, kad jie gerai išlaikys savo formą ir nenukris. Apskaičiuokite jo kiekį pagal instrukcijas ant pakuotės.
4
Papuoškite tortą kreminės kepurėlės pagalba, atsargiai juos išklodami mentele. Nupieškite sudėtingus modelius šakute ar dantų krapštuku, kurį jums pasakys jūsų vaizduotė. Paimkite konditerinį maišelį, jei norite ne tik sukurti lygų paviršių, bet ir sukurti kremą iš įvairių gėlių ir figūrų kompozicijos.
5
Pasigaminkite maišelį patys, jei šis kulinarinis aksesuaras dar neatsirado jūsų virtuvėje. Tereikia rasti plastikinį maišelį ir kampe padaryti nedidelę skylę. Užpildykite jį per pusę ir paimkite viena ranka. Švelniai išspauskite antrą kremą.
6
Pirkite paruoštą skardinę plaktos grietinėlės, jei nenorite jų virti patys. Tačiau atminkite, kad tortą su jais reikia papuošti prieš pat patiekiant, nepamirškite tinkamai suplakti skardinės. Jei naudojate įsigytą plaktą grietinėlę, ją iš anksto patepkite pyragu, nes sukietėti reikia laiko.