Spanguolės yra vertingas vitaminų ir mineralų, naudingų žmogaus sveikatai, šaltinis. Tačiau dažnai, surinkusios kelis kilogramus šios uogos, namų šeimininkės nežino, ką su ja daryti ateityje. Yra daugybė būdų, kaip ja naudotis.
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Spanguoles sutrinkite su cukrumi. Paprasčiausias spanguolių patiekalo gaminimo receptas tuo pačiu yra geriausias išsaugoti jo naudingąsias savybes. Nuplaukite uogas šaltame vandenyje, leiskite joms nudžiūti. Norėdami jį susmulkinti, naudokite trintuvą arba paprastą stūmiklį. Kepdami mišinį, po truputį įpilkite cukraus. Pasirinkite optimalų spanguolių ir cukraus santykį ir visą žiemą mėgaukitės gauto patiekalo privalumais ir skoniu.
2
Pasigaminkite spanguolių sulčių. Šį patiekalą taip pat lengva paruošti. Pakanka užpilti grynas spanguoles verdančiu vandeniu, tada įpilti cukraus pagal skonį - ir gėrimas yra paruoštas. Laikykite šaldytuve.
3
Pabandykite spanguolių uogienę. Nuplaukite vieną kilogramą uogų, pamerkite jas į verdantį vandenį ir virkite penkiolika minučių. Ši paprasta technika padės sušvelninti odą. Spanguoles palikite atvėsti ir pasigaminkite cukraus sirupą. Sumaišykite šimtą penkiasdešimt gramų vandens ir du kilogramus cukraus, uždėkite ant ugnies ir maišykite, kol susidarys vienalytė masė (cukrus turėtų ištirpti). Uogas pamirkykite į verdantį sirupą ir virkite penkias minutes. Laikykite uogienę suvyniotuose steriliuose indeliuose.
4
Mirkykite spanguoles, kad būtų išsaugotos visos naudingos savybės visus metus. Nuplaukite uogas, padėkite jas į tinkamą indą - tai gali būti medinis kubilas ar įprasta keptuvė. Užvirkite vandenį, visiškai atvėsinkite ir supilkite spanguoles. Ant uogų uždėkite krovinį, laikykite vėsioje vietoje.
5
Užvirinti spanguolių arbatą. Norėdami tai padaryti, puodelyje sumaišykite šaukštą grynų uogų su cukrumi, tada užpilkite verdančiu vandeniu verdančiu vandeniu ir leiskite užvirinti dešimt minučių. Pamerkite gėrimą. Galite naudoti tiek karštą, tiek šaltą. Šis gėrimas turi puikų skonį, apsaugo nuo peršalimo, malšina troškulį ir skatina apetitą.
Susijęs straipsnis
Paprastas spanguolių želė receptas