Bulvės su grybais yra tradicinis patiekalas, kuriam sėkmingai sekasi šimtmečiai. Tai ne tik skanu ir malonu, bet ir gana prieinama šeimai, turinčiai mažą biudžetą.
Pasirinkite savo receptą
Norint iškepti tokį patiekalą, jums reikės: maždaug svaro ar dar kelių bulvių, 300–500 g šviežių ar šaldytų pievagrybių, pakelio grietinės (300–400 g), kelių skiltelių česnako, atsižvelgiant į jūsų skonį, poros šaukštų saulėgrąžų aliejaus, krapų., petražolės, druska, pipirai taip pat yra pagal skonį.
Virimo procesas yra akivaizdus: bulves nulupkite, supjaustykite mažais plonais griežinėliais. Lengvai pakepinkite bulvių griežinėlius, druską, pipirus. Mes išvalome česnaką, susmulkiname smulkiai ir sudedame į bulves. Viską užpildykite grietine ir troškinkite apie penkias minutes viską kartu. Kol bulvės troškinasi, nuplaukite grybus ir supjaustykite griežinėliais. Kepkite grybus augaliniame aliejuje, kol beveik paruošti, ir sudėkite į bulves. Viską išmaišykite kartu su smulkiai supjaustytų krapų ir petražolių gabalėliu ir troškinkite 15-25 minutes orkaitėje vidutinės temperatūros. Patiekite karštą, apibarstytą likusiais žalumynais.
Naudingi patarimai: be abejo, be grybų, galite naudoti ir kitus grybus (pavyzdžiui, cepelinus ar medaus grybus, kuriuos lengvai ir paprastai galima rasti parduodant), tačiau grybavimo galimybė yra turbūt labiausiai biudžetinė. Beje, visiškai įmanoma naudoti kitus žalumynus, taip pat atkreipiant dėmesį į individualų skonį.