Šiam patiekalui geriausiai tinka vyšniniai pomidorai ar kai kurios panašios pomidorų veislės su mažais vaisiais. Paruošti makaronai yra labai skanūs, prisotinti sulčių ir keptų pomidorų aromato.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 265 g makaronų;
- - 545 g pomidorų (mažų);
- - druska, pagardai;
- - 65 ml augalinio aliejaus.
Naudojimo instrukcija
1
Pomidorus nuplaukite, nuvalykite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite į dvi dalis. Kepimo indą reikia sutepti augaliniu aliejumi ir padengti pergamento kepimo popieriumi.
2
Pomidorų puseles perkelkite į pergamentą taip, kad kiekvieno pomidoro pjūvis būtų viršuje. Pagardinkite druska ir prieskoniais.
3
Įdėkite formą į įkaitintą orkaitę ir kepkite pomidorus apie 25 minutes. Ant pomidorų turėtų atsirasti kepta pluta.
4
Puode užvirkite pakankamą kiekį vandens, į jį įpilkite druskos ir makaronų. Virkite juos iki suminkštėjimo, tada išleiskite iš jų vandenį.
5
Gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, tada į jį perkelkite gatavus, keptus pomidorus, virkite apie 5 minutes.
6
Tada į keptuvę su pomidorais supilkite virtus makaronus ir viską gerai išmaišykite. Dėl to makaronai yra prisotinti pomidorų sulčių ir kvapo.
7
Patiekdami apibarstykite makaronus šviežiomis žolelėmis.