Mandarinai paprastai patiekiami ant bet kurio šventinio Naujųjų metų stalo. Tačiau net ir kasdieniame gyvenime jie skiriami toli gražu ne paskutiniame vaidmenyje - juk šie citrusiniai vaisiai yra pilni vitaminų!
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Prinokę mandarinai turi patrauklią vienodą ryškiai apelsino žievelę. Jei vartojate geltonus mandarinus - galite pribėgti neprinokę, jei išgersite per tamsiai - iki trūkstamų.
2
Minkštimo spalva jokiu būdu neturi būti prastesnė už žievelės spalvą. Kitu atveju galime kalbėti apie netinkamą laikymo temperatūrą ir pesticidų naudojimą auginant.
3
Porėta žievelė yra gero, kokybiško vaisiaus ženklas. Toks mandarinas buvo užaugintas tinkamomis sąlygomis ir gavo pakankamą kiekį saulės šviesos, deguonies ir vandens.
4
Jei šiek tiek išspausite prinokusį mandariną, jis apipils jus savo sultimis.
5
Prinokę mandarinai po presavimo lengvai įgauna ankstesnę formą. Jokiu būdu negalima vartoti mandarinų košės.
Naudingi patarimai
Jei mandarinus planuojate laikyti ilgą laiką - geriau naudoti šaldytuvą.