Apetitą teikiantys sausainiai papuoš ne tik įprastą šeimos arbatos vakarėlį, bet ir bet kurią šventę. Rožės gali būti tiesiog išdėstytos vazoje arba patiekiamos ant stalo tikros puokštės pavidalu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 250 g miltų;
- - 200 g varškės;
- - 1 maišas vanilino;
- - 2 vnt. kiaušinio trynys;
- - 2 ½ šaukšto. šaukštai cukraus;
- - 100 g sviesto;
- - 1 šaukštelis kepimo miltelių;
Naudojimo instrukcija
1
Varškę sudėkite į dubenį, suberkite cukrų, vaniliną, trynius. Viską plakite šluotele ar mikseriu. Išsijotus miltus su kepimo milteliais sutrinkite į trupinį su atvėsintu sviestu, tarkuotu.
2
Miltų mišinį sumaišykite su varškės mase ir minkykite tešlą. Tešlą iškočiokite į rutulį ir sudėkite į švarų plastikinį maišelį (lipnią plėvelę), padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
3
Išdėstykite ovalius pyragus, persidengiančius vienas ant kito, ir suformuokite rožes, šiek tiek sulenkdami žiedlapius. Rožes paskirstykite ant kepimo skardos, padengtos pergamentu, ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C 40 minučių.
4
Gautus sausainius perkelkite į didelę vazą (indą), pabarstykite milteliniu cukrumi. Norėdami pagaminti rožių puokštę, "pasodinkite" ant saldaus šiaudelio, kuris šiuo atveju veikia kaip stiebas.
Naudingi patarimai
Sausainiai bus dar skanesni ir aromatingesni, jei paruošimo proceso metu į tešlą įlašinsite 1 arbatinį šaukštelį apelsinų (citrinų) žievės ar skrudintų smulkintų riešutų.