Aštri vištiena tikrai patiks aštrių patiekalų mėgėjams. Aš siūlau patiekalą iškepti lėtoje viryklėje. Vištiena labai skani, o kepimo laikas žymiai sutrumpėja.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - vištiena - 1 vnt.;
- - raudonoji paprika - 2 vnt.;
- - geltoni saldieji pipirai - 2 vnt.;
- - karštas čili pipiras - 2 vnt.;
- - svogūnai - 1 vnt.;
- - pomidorai - 2 vnt.;
- - česnakai - 3 gvazdikėliai;
- - pomidorų pasta - 3 šaukštai. l.;
- - augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
- - druska - 1 šaukštelis;
- - citrina - 1 vnt.;
- - lauro lapas - 2 vnt.
Naudojimo instrukcija
1
Vištieną nuplaukite, supjaustykite gabalėliais. Česnaką nulupkite, gvazdikėlius sutrinkite peiliu. Pomidorų pastą sumaišykite su citrinos sultimis ir druska. Vištieną sutrinkite su česnaku, pagardinkite pomidorų ir citrinų padažu, išmaišykite ir palikite marinuoti 20 minučių.
2
Dėl saldžiųjų paprikų nuimkite kotelį ir sėklas, supjaustykite ilgomis plonomis juostelėmis. Karštą papriką supjaustykite žiedais. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
3
Į multikookerio storį supilkite augalinį aliejų, sudėkite svogūną ir pakepkite 5-7 minutes „Kepimo“ režimu, atidarę dangtį. Kai tik svogūnai pasidarys skaidrūs, įberkite paprikų ir lauro lapų ir pakepkite daržovių mišinį tuo pačiu režimu dar 7 minutes. Jei reikia, galite įpilti šiek tiek karšto vandens.
4
Įdėkite vištieną į tirštumą prie daržovių. Įpilkite karšto čili pipiro, sumaišykite. Troškinkite 1 valandą režimu „Gesinimas“.
5
Pomidorus supjaustykite žiedais. Ant serviravimo lėkštės sudėkite kelis žiedus pomidorų, ant viršaus mėsos gabalėlį ir troškintas daržoves. Aštrus vištiena yra paruošta! Nepaprastas apetitas!
Naudingi patarimai
Daržoves, ryžius, bulves galima patiekti su vištiena.