Serbentai ir varškė yra puikus produktų derinys, kuris nepaliks abejingų nė vienam saldžiui dantis. Vien tik iš pavadinimo atsiranda apetitas ir tai užplūs namų atmosferą ir jaukumą. Tortą galima paruošti šventinei vakarienei.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 150 g sviesto;
- - 150 cukraus;
- - 300 g miltų;
- - 1 valgomasis šaukštas kepimo milteliai;
- Įdarui:
- - 100 g cukraus;
- - 2 kiaušiniai;
- - 1 šaukštelis vanilinas;
- - 3 šaukštai serbentai;
- - 2 kiaušiniai;
- - 250 g varškės.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia minkykite ištirpintą sviestą su cukrumi ir kepimo milteliais. Aliejus turėtų susmulkėti į mažus gabalėlius. Palaipsniui įmaišykite miltus ir minkykite tešlą. Jis turėtų pasirodyti elastingas, tam jums reikės šiek tiek fizinių pastangų.
2
Tuomet gerai išplakite kiaušinius, įberkite į juos cukrų, varškę ir vanilę. Geriau naudoti trintuvą nei paprastą šakutę, kad įdaras būtų vienodas ir be gabalėlių.
3
Sutepkite formą augaliniu aliejumi, dugną uždenkite puse virintos tešlos, tada sudėkite įdarą iš varškės. Varškę atsargiai uždenkite likusia tešla ir pabarstykite šviežiomis uogomis.
4
Įdėkite į orkaitę 200 laipsnių temperatūroje, kepkite apie 30-35 minutes ir pyragas paruoštas.
Naudingi patarimai
Prieš patiekdami pyragą, jis turi būti atvėsintas.