Naminis pyragas yra labai patenkinamas pyragas, ir viskas dėka įdaro. Įdarui naudojami ne tik saldūs uogų ir vaisių pavidalai, bet ir daugiau kaloringų - ryžiai, bulvės, kepenys, žuvis, kopūstai, mėsa ir daug daugiau. Derindami kelis produktus kartu, galite gauti naują originalų skonį.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - mielių tešla 1 kg
- - žuvies filė 500 g
- - augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas
- raugintų kopūstų 4 puodeliai
- - sviestas 50 g
- - svogūnas 1 galva
- - mėsos sultinio 1 puodelis
- - malti juodieji pipirai
Naudojimo instrukcija
1
Išspauskite raugintus kopūstus, užpilkite verdančiu vandeniu ir lengvai pakepinkite svieste. Suberkite susmulkintus svogūnus, supilkite sultinį, pipirus ir, retkarčiais pamaišydami, troškinkite, kol suminkštės.
2
Žuvies filė supjaustykite plonais griežinėliais ir pakepkite augaliniame aliejuje.
3
Tešlą iškočiokite į du sluoksnius ir padėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos. Ant tešlos sudėkite pusę kopūstų, ant jų filė, tada likusius kopūstus. Uždenkite įdarą antruoju sluoksniu. Suspauskite pyrago kraštus.
4
Kepkite pyragą 40 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Baigę kepti, kepkite pyragus 10 minučių, tada supjaustykite porcijomis. Nepaprastas apetitas!