Avokadai buvo aktyviai auginami nuo XVIII amžiaus, gamindami maistą jie naudojami salotoms, padažams, kokteiliams ir daugeliui kitų patiekalų gaminti. Be neįprasto skonio ir subtilios tekstūros, avokadas turi ir daug naudingų savybių.
Pasirinkite savo receptą
Avokado yra labai maistingi ir daug kalorijų turintys vaisiai, kurių 100 gramų yra beveik 250 kalorijų. Bet tai nereiškia, kad jo negalima įtraukti į dietą tiems, kurie laikosi dietos, nes avokade praktiškai nėra cukraus ir nesveikų riebalų.
Avokadai apsaugo nuo cholesterolio susidarymo, o jame esantys komponentai sugeba suskaidyti esamą cholesterolį. Supjaustytus avokadus vietoj sviesto galima naudoti sumuštiniams gaminti, kad jie būtų sveikesni.
Kalio kiekis avokadoje yra daug kartų didesnis nei banane, o be kalio neįmanoma apsaugoti kūno nuo kraujagyslių ir širdies ligų. Folio rūgštis, kurios yra avokaduose, gerina širdies veiklą.
Vitaminas E, esantis avokaduose, saugo odą, skatina jos ląstelių praturtinimą deguonimi. Nuolatinis šio vaisiaus vartojimas gali atjauninti organizmą.
Įtraukdami avokadą į savo racioną, turite atsiminti, kad jo kaule yra toksinų, kurie yra oksiduojami sąlytyje su deguonimi. Jei kaulai nepašalinami po to, kai vaisius buvo supjaustytas, jis gali apsinuodyti. Laikyti šį vaisių šaldytuve nerekomenduojama ilgiau kaip 5 dienas. Neprinokę vaisiai apskritai neturėtų būti dedami į šaldytuvą, nes jie pablogės ir nebus tinkami valgyti.