Dėmesys mitybai ir sveikatai, aistra natūralumo tema yra šių laikų tendencijos. Mes stengiamės pakeisti savo valgymo elgesį, atidžiai stebime sudėtį ir renkamės produktus iš natūralių ingredientų. Mitybos ekspertai viešajame pokalbyje kalbėjo apie tai, kaip susiformuoti teisingus mitybos įpročius ir pasirinkti sveiką patiekalą: gastronomijos tendencijas ir teisingus mitybos įpročius su „Golden Standard“ ledais.
Pasirinkite savo receptą
„Maisto vaidmuo mūsų gyvenime yra daug platesnis nei paprasčiausias energijos išteklių papildymas“, - sako psichologė Jekaterina Milushina. „Pavyzdžiui, maistą mes naudojame bendraudami su kitais, stengiamės suvaldyti stresą ir nuotaiką. Tokiu būdu formuojami valgymo įpročiai - elgesio programos., kurie visada „veikia“ tam tikromis sąlygomis. Kaip ir bet kurie kiti, mitybos įpročiai gali būti ir naudingi, ir žalingi, o pastarieji apima: impulsyvų valgymą, vakarinį persivalgymą, arbatą ar kavą su dideliu kiekiu LPS cukrus, duona su kiekvieno valgio ir kt. Naudingos nustatymai dietos laikomas kasdienį pusryčiai ir padalinti maistą ir gerti daug vandens. " Anot specialistės, nuo vaikystės būtina ugdyti valgymo įpročius. Kornelio universiteto mokslininkai įrodė (1): kuo daugiau tėvų reikalauja švarių lėkščių (garsiosios „Taigi, kad nieko neliktų lėkštėje!“), Tuo daugiau vaikų valgys ką nors kenksmingo už namo ribų, pasinaudodami savo laisve. "Todėl svarbu pradėti nuo to, kas svarbiausia: įteigti vaikams šeimos maitinimo kultūrą, ugdyti smalsumą jų mitybai, domėtis produktų sudėties tyrimu, o tai, tiesą sakant, yra raktas į sveikatą", - sako psichologė. - Mes labai pakeisime savo požiūrį. maistui, jei produktus renkamės tik iš natūralių ingredientų “.
Norėdami ištaisyti valgymo įpročius, psichologas siūlo pradėti nuo vieno, daugiausia dviejų, iš „neteisingų“ valgymo įpročių. "Sukurkite" idealaus "elgesio įvaizdį. Tada nustatykite laikotarpį, kada planuojate pasiekti tikslą, ir paskirkite sau atlygį už norimo rezultato pasiekimą", - sako Jekaterina Milušina. Kitas etapas yra laipsniškas pokyčių įvedimas ir jų fiksavimas elgesyje. Svarbu atsiminti, kad griežtos dietos ir maisto draudimai lemia skilimą, lemia priklausomybės nuo maisto susidarymą. Eksperto teigimu, „naujo“ įpročio susiformavimas vidutiniškai užtruks nuo 21 iki 28 dienų. „Tarp žmonių, kurie koreguoja savo racioną, yra mitas apie saldumynų pavojų, jie apsiriboja, o tai neišvengiamai sukels prastą nuotaiką ir nutrūks, “ - tęsia psichologė. - Daugelis pamiršta, kad kai kurie saldūs maisto produktai yra naudingi sveikatai, ypač ledai. jame yra svarbių aminorūgščių, kurios stimuliuoja serotonino, laimės hormono, gamybą, prideda ledų prie savo šeimos raciono ir dažniau susitinka su šeima ir draugais dėl jūsų mėgstamo deserto. tai nuotaika ir stiprinti šeimos vertybes ".
Dietologė, Nacionalinės dietologų ir dietologų asociacijos narė Jelena Tikhomirova mano, kad ledai yra maistingas užkandis ir lengvas desertas vaikams (2) ir jų tėveliams. „100 g ledų yra tik 232 kcal, 15 g pieno riebalų ir 20 g angliavandenių“, - sako ekspertas. „Palyginimui: 100 g šokolado yra daugiau nei 500 kcal, 100 g zefyro ar pastilės - 350 kcal, 100 g tešlos apie 500 kcal. ! Net ir mažiausios kaloringumo dietoje yra vieta 223 kcal - tai yra 100 g ledų, kurių sudėtyje nėra dirbtinių ir identiškų natūraliems skoniams bei spalvoms - tik pienas, sviestas, cukrus ir kiti 100% natūralūs komponentai. Parduotuvėje tokius ledus galite lengvai rasti. pavyzdžiui, n ombir "aukso standartas". " Anot dietologės, leduose yra pieno riebalų, kuriuose yra būtinų polinesočiųjų riebalų rūgščių (Omega-3), neleidžiančių vystytis aterosklerozei, lecitino, kuris mažina „blogojo“ cholesterolio kiekį kraujyje ir dalyvauja deginant riebalus, taip pat arachidono rūgšties. būtini imunitetui palaikyti. "Mano nuomone, " Auksinis standartas "ledai yra idealūs tinkamai dietai visai šeimai. Be to, sunku įsivaizduoti tradiciją geriau nei leisti laiką prie mėgstamo deserto savo šeimos rate", - sako Elena Tikhomirova.
„Išsirinkite sau ir savo šeimai mėgstamus ledus iš daugybės auksinių standartinių ledų skonių (3)“, - sako „Unilever“ tyrimų ir plėtros departamento vyriausioji technologė Julija Stepochkina. „Į ledus pridedame mėlynių tyrės, slyvų ir džiovintų abrikosų, kurie padidina jų kiekį mineralų, vitaminų, antioksidantų ir turi puikų profilaktinį poveikį visam kūnui. Ledų gamyboje naudojama naujausia automatinė įranga ir šiuolaikinės technologijos.Klasika, susipažinusi su Skonis yra skiriamasis mūsų ledų bruožas, kurio paslaptis yra švieži ir 100% natūralūs ingredientai (4), bei griežta kokybės kontrolė visais gamybos etapais. „ Golden Standard“ ledai yra supakuoti į hermetiškas pakuotes ant specialios įrangos, kuri užtikrina saugumą, kokybę ir išsaugojimą. Produkto savybės yra labai svarbios visos šeimos sveikatai. Rūpinamės savo klientais, todėl 2013 m. atidarytas pirmasis tarptautinis „Unilever“ ledų tyrimų ir plėtros centras Rusijoje, kuriantis naujas saldaus produkto receptai ir formatai, taip pat gamybos technologijų tobulinimas, naujų žaliavų rūšių pasirinkimas ir pakavimas “.
Pakeiskite savo įpročius į sveiką mitybą ir pirmenybę teikite natūralios sudėties gaminiams. O kas gali būti geriau už ledus? Skanus, natūralus ir sveikos mitybos ekspertų visiškai patvirtintas produktas, kuris mus džiugina.
(1) „Griežtumas prie stalo formuoja blogus vaikų mitybos įpročius“, 2009 10 03 -
(2) Ne kūdikių maistas
(3) Auksiniai standartiniai ledai gaminami pagal TU 9228-001-44041224-04. Galima įsigyti klasikinių ledų briketą „Auksinis standartas“ (190 g) pagal GOST R 52175-2003.
(4) Visų rūšių ledai-ledai TM "Auksinis standartas", ant pakuotės pažymėti ženklu "100% natūralus produktas".
- Svetainė
- „VKontakte“ grupė