Salotos „Afrika“ su kiviais, vištiena ir sūriu gali nustelbti net įprastus Olivier ir Silkės po kailiu ant šventinio stalo. Patiekalas turi sultingą skonį, lengvą rūgštingumą, yra labai patenkintas ir neįprastos sudėties. Dėl pikantiškumo korėjiečių kalba yra mėsos, vaisių ir karštų morkų derinys. Paruošti skanias puff salotas „Afrika“ visai nėra sunku, ir jūs galite jas papuošti žalumynais, kiaušinių trupiniais ar kivio griežinėliais, išdėstytais gėlės pavidalu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 400 g virtos vištienos;
- - 3 kiviai;
- - 3 kietai virti kiaušiniai;
- - 1 šiek tiek rūgštus obuolys;
- - 150 g kieto sūrio;
- - 100 g aštrių morkų korėjiečių kalba;
- - majonezas dengiantiems sluoksniais;
- - druska.
Naudojimo instrukcija
1
Virtą vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais, druska, pipirais, jei norite, sutepkite plonu majonezo sluoksniu. Galite tiesiog pasidaryti majonezo tinklą, kad šaknimis nepateptų Provanso vištienos gabaliukai.
2
Kivius supjaustykite mažais kubeliais arba pusžiedžiais (kaip jums patinka), ant filė viršaus sudėkite antrą sluoksnį. Pirmiausia turite pašalinti kietą odą iš egzotiškų vaisių.
3
Dabar reikia nulupti virtus kiaušinius, padalinti juos į baltymus ir trynius. Palikite trynius papuošti neįprastos sudėties ir skonio Afrikos salotomis, o voveres sutarkuokite ant smulkios trintuvės virš kivio gabalėlių. Aptepkite majonezo tinklu, druska.
4
Išdėkite ketvirtą skiltelių, obuolių kubelių, anksčiau nuluptų iš šerdies, sluoksnį, sėklas ir kietą žievelę, sluoksnį. Jūs galite tiesiog sutarkuoti vaisius ant šiurkščiavilnių tarka, bet tada reikės švelniai išspausti sultis, kad puff salotos "Afrika" "nelašėtų" lėkštėje.
5
Penktasis burnoje tirpstančio ir skanaus patiekalo sluoksnis bus tarkuotas sūris, kuris turi būti tarkuotas ant smulkios trintuvės, o viršus - su majonezu.
6
Ant sūrio sluoksnio reikia peiliu paskleisti šiek tiek korėjietiškai supjaustytą morką. Negalite pjaustyti šiaudų, jei jie nėra labai ilgi, pakankamai minkšti.
7
Paskutinis, paskutinis sluoksnis, jums reikia tarkuoti arba smulkiai sutrinti kiaušinių trynius, sukuriant Afrikos dykumos išvaizdą. Galima šventinę šventę iš mandarino, ananaso ar kivio griežinėlių iškloti palmės šaka, į pagalbą pasitelkiant vaizduotę. Salotos "Afrika yra pasirengusi".
Atkreipkite dėmesį
Norėdami, kad Afrikos salotos vizualiai primena smėlėtą Afrikos dykumą, viršų apibarstykite trupintais kiaušinių tryniais. O kad patiekalas būtų ne tik sultingas, bet ir sveikas, galite pridėti daugiau kivių ir obuolių, mažiau majonezo.
Naudingi patarimai
Šiek tiek pakeisti nestandartinį egzotiškos Afrikos salotų skonį yra paprasta - jums tiesiog reikia kivi pakeisti mandarino griežinėliais ar ananasų kubeliais, o vietoj virtos vištienos imkite rūkytą kumpį.