Skanus ir lengvas užkandis patiks visiems. Neabejotinas šių salotų akcentas yra šukutės, skaniai derinamos su keptomis daržovėmis. Virkite salotas su šukutėmis ne ilgiau kaip 30 minučių.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 1 baklažanas;
- - 2 saldžiosios paprikos (raudonos ir geltonos);
- - 2 pomidorai;
- - 60 g salotų mišinio: kukurūzų ir ridikėlių;
- - 8 dideli šukutės;
- - 3 šaukštai. l alyvuogių aliejaus;
- - 1 valgomasis šaukštas. l citrinos sultys;
- - 1 valgomasis šaukštas. l balzaminis actas;
- - 1 šaukštelis medus;
- - 1 skiltelė česnako;
- - ½ šaukštelio Provanso žolelės (pagal skonį);
- - druska, juodieji pipirai (pagal skonį).
Naudojimo instrukcija
1
Supjaustykite baklažaną į apskritimus. Solim. Baklažanas duos sultis, kurias nusausins. Purškite baklažanus aliejumi, tada padėkite juos ant grotelių keptuvės.
2
Kepkite iš abiejų pusių ir išlyginkite ant popierinio rankšluosčio.
3
Supjaustykite griežinėliais pipirus ir pakepinkite iki minkštos. Mes taip pat išdėstome ant popierinio rankšluosčio.
4
Šukutės turi būti pasūdytos, paprikos ir apšlakstytos citrinų sultimis. Palikite marinuoti 10–15 minučių.
5
Pomidorus supjaustome griežinėliais į keptuvę ant grotelių. Kepkite iš abiejų pusių, tada kepkite ne ilgiau kaip dvi minutes iš kiekvienos šukutės pusės. Priešingu atveju mėsa taps kieta.
6
Ruošiame degalinę. Norėdami tai padaryti, jums reikia 1, 5 šaukšto. alyvuogių aliejaus, balzaminio acto, medaus, grūstų česnakų, 1 šaukštelis. citrinų sultys, Provanso žolelės ir druska. Gerai išmaišykite.
7
Pasirinkite didelį patiekalą. Mes paskleidžiame salotų lapus, keptas daržoves ir šukutes. Vandeniu užpilą.