Originalios daržovių, kumpio ir sūrio salotos bus nuostabi jūsų šventės šventės puošmena, sužavėsianti jūsų svečius aštriu skoniu ir lengvu vykdymu, taip pat puikiai tiks nuoširdiems pusryčiams.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- -2 dideli rausvi pomidorai
- -1 skardinė supjaustytų marinuotų pievagrybių
- -300 g kumpio kumpio
- -250 g pusiau kieto sūrio
- -80 g virtų ryžių
- -Žalia kalendra ir krapai
- 10 juodųjų alyvuogių
- - sojos padažas, citrinų sultys, česnakai, pipirai, druska
Naudojimo instrukcija
1
Pasūdytame verdančiame vandenyje užvirkite pusę stiklinės ilgagrūdžių ryžių, iki al-dento būklės. Kumpį ir pusiau kietą sūrį supjaustykite plonomis juostelėmis, nuplaukite rožinius pomidorus ir nulupkite. Norėdami tai padaryti, skersai nulupkite odą ant viršaus ir užpilkite verdančiu vandeniu, o po kelių minučių nusausinkite verdantį vandenį ir panardinkite pomidorus į ledinį vandenį.
2
Pomidorus perpjaukite per pusę, nulupkite sėklas ir skysčio perteklių ir supjaustykite plonais griežinėliais. Alyvuoges supjaustykite į 2 dalis, supjaustykite kalendra ir krapais.
3
Giliame dubenyje sumaišykite susmulkintą kumpį, sūrį, pomidorus, virtus ryžius, marinuotus grybus, alyvuoges ir žoleles. Truputį pasūdykite ir pagardinkite padažu iš citrinos sulčių ir sojos padažo.
Naudingi patarimai
Maišydami ingredientus, įmeskite smulkintus pomidorus, kad jie netektų perteklinio sultingumo.