Cezario salotas mėgsta daugelis gurmanų. Tačiau norint pakeisti, verta išbandyti šiek tiek panašias salotas, tačiau vis tiek turinčias savo išskirtinumą. Norėdami jį paruošti, jums reikės daugiau įvairių ingredientų. Dėka specialaus krekerių užpilo, patiekalas pasirodys neįtikėtinai kvapnus.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - kepalas 100 g
- - lašinių 200 g
- - Parmezano sūris 100 g
- - vyšniniai pomidorai 15-20 vnt.
- - česnako 2 gvazdikėlių
- - augalinis aliejus 50 ml
- - pusės citrinos sultys
- - džiovintų žolelių 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- - salotos
- - druska ir pipirai
Naudojimo instrukcija
1
Norėdami pradėti, paruoškite kvapnų užpilą krekeriams. Norėdami tai padaryti, dubenyje turite sumaišyti pusės citrinos ir augalinio aliejaus sultis. Įpilkite česnako, praleisto per spaudą, džiovintų žolelių, taip pat druskos ir pipirų pagal skonį.
2
Supjaustykite kepalą mažais kubeliais (užteks 1x1 cm), sudėkite į nedidelį kepimo indą, užpilkite paruoštu padažu, išmaišykite ir nusiųskite į orkaitę, pašildytą iki 180 laipsnių. Kepkite krekerius iki aukso rudos spalvos. Tai užtruks apie 20-25 minutes.
3
Kumpį supjaustykite mažomis juostelėmis ir pakepinkite keptuvėje. Aliejaus nereikėtų pridėti, nes kepimo metu lašiniai išskiria daug riebalų.
4
Parmezaną galima tarkuoti arba peiliu supjaustyti į plonas ir mažas lėkštes.
5
Vyšnias nuplaukite ir supjaustykite į 4 dalis. Jei pomidorai yra maži, tada užteks juos supjaustyti į dvi dalis.
6
Nuplaukite ir nusausinkite salotų lapus servetėlėmis ar rankšluosčiais. Didelius žalumynus skinti.
7
Į lapus pridėkite visus kitus ingredientus, įskaitant jau iškeptus krekerius. Viską sumaišykite, jei reikia, įpilkite druskos ir galima patiekti. Jūs visiškai negalite užpildyti salotų arba įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir pabarstykite citrinų sultimis.