Košė yra gana dažnas patiekalas paprasto žmogaus, kuris stebi savo sveikatą, meniu. Kiekviena rūšis turi savo naudingų savybių, kurios teigiamai veikia organizmą.
Pasirinkite savo receptą
Visų pirma, naudingos košės savybės yra tai, kad joje yra didelis kiekis skaidulų ir organinių medžiagų. Beveik visų rūšių grūdai yra naudingi organizmui, jei jie vartojami tinkamu laiku. Kai kuriais atvejais reikalinga medicininė koordinacija, nes kiekvienas organizmas atskirai reaguoja į tam tikrus patiekalus.
Naudingiausi grūdai yra tie, kurie teigiamai veikia organizmo organus ir sistemas. Visų pirma galite įdėti grikių košės, kurios sudėtis yra gana turtinga. Jo nauda yra normalizuoti kasą ir kepenis dėl geležies kiekio. Taip pat jo savybes įvertino mažai kaloringo maisto, kurį organizmas gana gerai pasisavina, mėgėjai. Žinoma, geriausias pasirinkimas yra javų garinimas verdančiu vandeniu, nes tokiu atveju išsaugomos visos naudingos košės savybės, ko nebus pasakyta apie virimą.
Grikiai ir ryžiai nėra prastesnės kokybės. Ruda yra laikoma naudingiausia, kuri padeda palengvinti kūno intoksikaciją apsinuodijus chemikalais (arsenu, švinu ir kt.). Tai yra sveiki javai, jei laikysitės maisto gaminimo technologijos. Norėdami paspartinti virimo laiką, kruopas kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu, kad nuplautumėte krakmolo perteklių. Reikėtų pažymėti, kad ryžių košė yra vėžio prevencija. Tai taip pat būtina maisto dalis žmonėms, kenčiantiems nuo virškinimo trakto ligų. Tačiau atsargiai turėtų vartoti žmonės, sergantys vidurių užkietėjimu, nes ryžių košė turi fiksuojantį poveikį.
Net negalvojate apie tai, ar košės yra naudingos. Avižiniai dribsniai laikomi pirmuoju kūdikių maitinimu, nes juose gausu ne tik riebalų, bet ir augalinių baltymų. Taip pat tokie sveiki javai yra mikroelementų šaltinis, be kurio neįmanomas normalus vaiko augimas ir vystymasis (natris, fosforas, kalcis, geležis, vitaminai). Šis patiekalas stabilizuoja virškinimo sistemą, yra naudojamas kaip atstatomasis po ligų ir operacijų, nes daro minimalią žalą organizmui. Savotiška konsistencija apgaubia skrandžio sienas ir užpildo kūną jėga.
Kita veislė yra sveikų sorų kruopos, kurios efektyviai stiprina audinius dėl vario, silicio, geležies, fluoro ir kitų medžiagų. Varis veikia odos ir audinių elastingumą, fluoras reikalingas normaliam dantų formavimui, geležis - normaliai kraujo apytakai organizme ir kt.
Didžiausias fluoro kiekis randamas perlinių miežių košėje, kurios daugelis nepaiso. Bet veltui. Galų gale, šis elementas žymiai padidina raumenų susitraukimų greitį ir jėgą, kurie yra tokie būtini fiziniams darbuotojams ir sportininkams. Kepimo ypatybė yra virimo laikas, tačiau procesą galite pagreitinti, jei prieš tai keletą valandų mirkysite javus šaltame vandenyje.
Taigi reguliarus įvairių rūšių grūdų vartojimas lemia, kad į žmogaus organizmą patenka visos būtinos medžiagos ir vitaminų kompleksas normaliam vystymuisi ir energingai veiklai. Patyrusios namų šeimininkės žino, kad javai gali tapti ne tik savarankišku kūdikių maisto patiekalu, bet ir patiekiami kaip garnyras su įvairiais priedais. Labiausiai paplitę deriniai yra laikomi javai su grybais, daržovėmis, raugintais kopūstais, džiovintais vaisiais, riešutais ir kt. Viskas priklauso nuo asmens individualių savybių ir skonio norų.