Šiandien salotos „Silkė po kailiu“ tapo tokios pat populiarios tarp daugiakomponenčių salotų mėgėjų kaip „Olivier“ ir užima garbės vietą prie kiekvieno šventinio stalo. Paruoškite salotas atostogoms ir pradžiuginkite svečius nepakartojamu skoniu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- -4 silkės filė aliejuje (apie 300 g)
- -2 lemputės
- -2 didelių bulvių
- -1 morkos
- -3 burokėliai
- kiaušinis
- -250 g majonezo
Naudojimo instrukcija
1
Nuplaukite visas daržoves ir virkite jas iki virimo, virkite kietai virtą kiaušinį. Nulupkite virtas bulves. Morkas ir burokėlius supjaustykite mažais kubeliais arba sutarkuokite. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
2
Silkę atlaisvinkite iš kaulų ir supjaustykite vidutinėmis riekelėmis. Salotas išdėstykite sluoksniais. Apatiniame sluoksnyje išklokite pusę susmulkinto svogūno. Kitas, padėkite supjaustytą silkės filė. Pabarstykite per pusę supjaustytu svogūnu ir gausiai sutepkite majonezu. Išdėliojus bulves, taip pat atsargiai sutepkite sluoksnį majonezu.
3
Kitas, padarykite morkų ir majonezo padažo sluoksnį. Įdėkite tarkuotus burokėlius su galutiniu sluoksniu, šiek tiek kondensuokite ir patepkite majonezu. Papuoškite salotas su kapotais kiaušinių baltymais ir krapais. Mirkykite ir keletą valandų palaikykite šaldytuve šaldytuve, tada patiekite.