Šernienos sriuba visada aromatinga, skani, malonaus silpno rūgštingumo. Lėta viryklė gali palengvinti šio pirmojo patiekalo virimo procesą. Iš būtiniausių ingredientų gausite sriubą, kuria galėsite maitinti visą savo šeimą! Tuo pačiu metu nepagailėsite laiko ir pastangų. Taigi verta atkreipti dėmesį į šį receptą, jei ilgą laiką nesiruošiate mąstyti virtuvėje kurdami kulinarinį šedevrą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - keturi litrai vandens;
- - du kepsniai sorų;
- - keturios bulvės;
- - trys kiaušiniai;
- - prieskonių ir kitų kvapiųjų priedų - imasi mėgėjas.
Naudojimo instrukcija
1
Bulvę nulupkite, supjaustykite juostelėmis ar kubeliais, sudėkite į multivarko dubenį. Nuplaukite rūgštynių ryšulius, rūšiuokite, supjaustykite ne labai smulkiai ir nusiųskite į bulves. Supilkite nurodytą kiekį vandens, jei norite, galite jį pakeisti vištienos gabalėliais, jei norite virti malonesnę sriubą. Net kubeliais supjaustytas sultinys padarys.
2
Įpilkite prieskonių pagal skonį. Virkite keturiasdešimt minučių („sriubos“ režimas). Jei neturite šio režimo, tada virkite „Gesinimas“. Tokiu atveju kepimo laiką padidinkite iki vienos valandos. Galite pridėti porą lauro lapų (po virimo nepamirškite jų pašalinti).
3
Iš anksto išvirkite kietai virtus kiaušinius, nulupkite, supjaustykite pakankamai didelius, nusiųskite į sriubą po pyptelėjimo. Palikite indą multikooker'yje dar pusvalandžiui (režimas „Šildymas“), kad jis reikalautų. Per tą laiką jis taps kvapnesnis ir sodresnis! Taip paprasta virti sriubą lėtoje viryklėje!
4
Patiekite karštą, garnyrą su žolelėmis, kiekvienoje porcijoje pabarstykite karštais pipirais arba smulkintais česnakais pagal skonį. Galite patiekti su majonezu ar grietine - kaip jums patinka.