Šis įdaro pyragas, augantis kiekviename sode, nereikalauja didelių išlaidų. Jums nereikės daug laiko ir pastangų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - tešlos pyragas 500 g
- - šviežios soros 300 g
- - granuliuoto cukraus 6-7 šaukštai. l
- - kvietiniai miltai
- - vištienos kiaušinis, kad suteptų pyragą
Naudojimo instrukcija
1
Mes pradedame ruošti skanų pyragą su sorbele. Gerai nuplaukite sorą vėsiu vandeniu ir leiskite jam nutekėti, įmerkdami žalumynus į kiaurasamtį; mes nenuplėšime lapų žievelių, nes virimo metu jie taps minkšti. Mes supjaustėme jį vidurinėmis juostelėmis per visą lapą. Sudėkite į dubenį, truputį sutrinkite.
2
Mes pereiname prie pyrago paruošimo. Iškočiojame tešlą (tešla iškočiojama tik viena kryptimi). Imame vieną sluoksnį tešlos, lengvai pabarstome ją miltais, iškočiojame 2-3 mm storio. Dabar pabarstykite sluoksnio vidurį vertikaliai cukrumi (maždaug 2–3 šaukštus), ant viršaus paskleiskite pusę supjaustytos soros. Ant viršaus dar pabarstykite cukrumi (2–3 šaukštus). Tie, kurie mėgsta saldesnius, gali pridėti dar daugiau. Viršutinę ir apatinę sluoksnio dalis apvyniojame aukštyn, kad įdaras neiškristų. Tešlos kraštus supjaustome iš abiejų pusių ir išklojame viena ant kitos, sukurdami košės panašumą.
3
Prieš dedant pyragą kepti, jį reikia sutepti sumuštu vištienos kiaušiniu. Kepkite pyragą 180 laipsnių temperatūroje. Mes išimame iš krosnies tik pasirodžius aukso rudos spalvos plutai.