Jogurtas turi daug naudingų savybių. Dėl to jie ją myli. Galite gerti jogurtą, taip pat galite jį naudoti kaip daugelio, dažnai netikėtų patiekalų, ingredientą. Vienas jų - daržovių mišinys jogurto padaže.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Daržovių mišiniui: 1 baklažanas, 1 cukinija, 1 morka, 2–3 pomidorai, 1 paprika, druska, pipirai, augalinis aliejus.
- Jogurto padažui: 1 stiklinė jogurto, 2 šaukštai maltų graikinių riešutų, 3 skiltelės česnako, prieskoniai: paprika, estragonas, druska, pipirai.
Naudojimo instrukcija
1
Kauliukai daržovių. Sutepkite lygintuvo sienas ir dugną augaliniu aliejumi ir pašildykite ant viryklės. Mes dedame morkas, pomidorą ir pipirus, užpilkite ketvirtadaliu stiklinės vandens, troškinkite 5-10 minučių. Įpilkite cukinijų ir baklažanų (mes nepridedame vandens!), Druskos ir pipirų pagal skonį. Troškinkite, kol visiškai iškeps. Leiskite daržovėms atvėsti.
2
Virimas padažo. Išspauskite česnaką, sumaišykite su druska ir įpilkite į dubenį su jogurtu. Ten supilkite riešutus ir prieskonius, viską sumaišykite. Supilkite paruoštas daržoves su padažu ir padėkite į šaldytuvą porai valandų. Patiekalas yra paruoštas. Belieka tik sušilti. Nepaprastas apetitas!