„Tagliatelle“ yra skanus itališkas ilgas makaronas. Šiuolaikiniame prekybos centre galite lengvai nusipirkti tokį pusgaminį su įvairiais skoniais, įskaitant špinatus. Tagliatelle yra pagamintas iš kietųjų kviečių, todėl yra labai naudingas skrandžiui ir mažai kaloringas.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 200 g špinatų tagliatelle
- - 2 kiaušiniai
- Dėl padažo
- - 1 morka
- - 2 svogūnai
- - 250 g rūkytos lašišos
- - 3 šaukštai. šaukštai sviesto
- - 100 g sauso baltojo vyno
- - 300 g grietinėlės
- - pipirai, druska
- Tarpininkavimas
- - 100 g raudonųjų ikrų
Naudojimo instrukcija
1
Panardinkite makaronus dideliu kiekiu verdančio druskos vandens, virkite 9 minutes. Nuplaukite šaltu vandeniu.
2
Kol makaronai kepa, morkas supjaustykite plonomis juostelėmis. Svogūnus nuplaukite vandeniu ir supjaustykite plonomis juostelėmis su lašiša.
3
Keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite morkas ir svogūnus. Virkite ant silpnos ugnies, kol daržovės suminkštės.
4
Į gautą mišinį įpilkite vyno ir grietinėlės, troškinkite 5 minutes. Išdėliokite lašišos juosteles, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais pagal skonį.
5
Išdėstykite patiekalą ant serviravimo plokštelių, pabarstykite mėgstamu sūriu ir užpilkite padažu. Papuoškite šaukštu raudonųjų ikrų.