Mėgaukitės ryškių, saldžių, švelnių ir tikrai vasariškų pyragų skoniu. Tai patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Testas:
- - 150 g miltų
- - 200 g sviesto
- - 30 g krakmolo
- - 180 g cukraus
- - 6 kiaušiniai
- Įdarui:
- - 10 g želatinos arba vaisių želė
- - uogienė ar uogienė
- Papuošimui:
- - 2 bananai
- - 2 kiviai
- - ananasai
- - vynuogės
- - 2 persikai
- - kokosų dribsniai
Naudojimo instrukcija
1
Kepimo sviesto sausainių tešla. Plakite suminkštintą sviestą su cukrumi, kol pasirodys baltos putos. Be to, nenustodami plakti, į gautą masę įpilame trynius, atskirtus nuo baltymų.
2
Atskirai, giliame inde, plakite atšaldytus baltymus ir įpilkite 1/2 dalį į mūsų aliejaus masę.
3
Antroji įmuštų kiaušinių trynių dalis sumaišoma su krakmolu, miltais ir lėtai pridedant prie aliejaus mišinio, minkoma tešla.
4
Tešlą padaliname į tris sluoksnius ir, savo ruožtu, kepame jas 180-200 laipsnių temperatūroje.
5
Gautus pyragus atvėsinkite ir ant jų uždėkite uogienės ar uogienės.
6
Biskvito šonai ir viršutinis sluoksnis taip pat yra padengti uogiene ar vaisių želė.
7
Tada biskvito šonus papuošiame kokosu, o viršutinę - ananaso, persiko, vynuogės, kivio ir banano griežinėliais.
8
Išdėlioję viršutinį vaisių sluoksnį, želatiną atskiedžiame šiltu vandeniu, leidžiame šiek tiek atvėsti ir apibarstome vaisiais.
9
Paruoštas pyragas siunčiamas į šaldytuvą 30-40 minučių.