Fosforas yra makro ląstelė, kuri kartu su kalciu turi didelę įtaką dantų ir kaulų formavimuisi. Fosforas stiprina kraujagysles ir širdies raumenį, taip pat padeda smegenims ir dalyvauja daugelyje oksidacinių procesų, vykstančių organizme. Vienas iš turtingiausių šio makroelemento maisto produktų yra žuvis.
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Tunas yra skumbrių šeimos atstovas. Jame yra labai didelis fosforo kiekis. 260 mg 100 g produkto. Iš tuno visame pasaulyje paruošiama daugybė patiekalų. Kai kuriose šalyse jis netgi įtrauktas į privalomą moksleivių, studentų ir tyrėjų mitybą. Ši žuvis ypač populiari Japonijoje. Konservavimo metu tunas nepraranda savo savybių ir naudingų medžiagų, todėl yra universalus produktas. Tuno valgymas stimuliuoja smegenis, sumažina širdies ir kraujagyslių bei onkologinių ligų išsivystymo riziką. Tunas laikomas saugiausia ir naudingiausia žuvimi, jis nėra užkrėstas parazitais ir turi puikiai subalansuotą maistinių medžiagų kiekį.
2
Menkės. Šis vardas suteiktas kelioms žuvų rūšims iš menkių šeimos. Jis turi ypatingą skonį ir aromatą, o daugelyje šalių yra pripažintas kaip delikatesas. Menkėje gausu vitaminų, mineralų, baltymų ir maistingų medžiagų. Fosforo yra 203 mg 100 g produkto. Menkės mėsa laikoma dietine ir joje yra visų aminorūgščių, reikalingų tinkamam kūno funkcionavimui, todėl ją gali vartoti žmonės, norintys numesti svorio. Naudodami šios žuvies filė kelis kartus per mėnesį, pastebimai sustiprinsite skeleto, raumenų, nervų ir kraujotakos sistemas.
3
Pakankamame kiekyje fosforo yra lašišų šeimos žuvyse. Lašiša, sockeye lašiša, chum lašiša, upėtakis - visa ši žuvis priklauso šiai šeimai, paprastai vadinama lašiša parduotuvių lentynose. Šioje raudonojoje žuvyje fosforo kiekis yra 200 mg 100 g produkto. Lašišos valgymas teigiamai veikia kraują ir širdies bei kraujagyslių sistemą, taip pat palengvina uždegiminių procesų procesą, paveikdamas jo ląsteles. Lašiša gerina smegenų veiklą ir sumažina tikimybę susirgti daugeliu su amžiumi susijusių ligų. Lašišoje, kartu su fosforu, ypač gausu kalio ir kitų makroelementų bei vitaminų. Be to, šios šeimos atstovai turi švelnią, skanią mėsą ir didelį kiekį sveikų riebalų.
4
Karpis Fosforo kiekis šioje žuvyje yra lygus 200 mg 100 g produkto. Karpiai teigiamai veikia nugaros smegenų ir smegenų, skydliaukės veiklą, medžiagų apykaitą ir padidina ląstelių prisotinimą deguonimi. Fosforo rūgštis, esanti šioje žuvyje, dalyvauja organizmo fermentų, dalyvaujančių cheminėse reakcijose, sintezėje ir skeleto audinio statyboje. Karpių parduotuvėse galima įsigyti bet kuriuo metų laiku. Tai gerai dera su daržovių garnyru, kuris susijęs su dideliu riebalų kiekiu. Nevalgykite karpių mėsos dideliais kiekiais, nes dėl nepretenzingo šios žuvies mitybos jos kūne gali kauptis kenksmingos medžiagos.