Paprasta ir labai skani sriuba, kurią bet kuri šeimininkė gali lengvai virti. Tai puikiai tinka tiek jūsų atostogų stalui, tiek šeimos šventei.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 300 g upėtakio filė arba šviežia lašiša
- - 500 g bulvių
- - svogūnas arba porai (1 svogūnas)
- - 150 g morkų
- - 300 g pomidorų
- - 500 ml šviežios grietinėlės (10–20%)
- - įpilkite druskos, augalinio aliejaus ir keletą žalumynų pagal skonį
Naudojimo instrukcija
1
Smulkiai supjaustykite svogūną.
2
Morkas sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
3
Bulves reikia nulupti, o tada supjaustyti mažais kubeliais arba mažais kubeliais.
4
Lašišą reikia supjaustyti mažais kubeliais.
5
Pirmiausia nulupkite pomidorus (kad žievelę būtų lengviau nulupti, porą minučių pamerkite į verdantį vandenį) ir tokiu pat būdu supjaustykite kubeliais.
6
Keptuvėje (šiuo atveju galite naudoti 3 l lėkštę) augaliniame aliejuje, pakepinkite svogūnus.
7
Į svogūnus įpilkite morkų ir pakepinkite juos visus kartu.
8
Suberkite pomidorus, lengvai pakepinkite.
9
Tada jums reikia užpilti 1 litrą vandens ir viską užvirinti.
10
Kai vanduo užvirs, sudėkite ten bulves su trupučiu druskos ir viską virkite dar 5–7 minutes.
11
Tada ten reikia pridėti lašišos.
12
Po to supilkite grietinėlę.
13
Virkite, kol bulvės visiškai iškeps (3–5 minutes).
14
Jei reikia, įpilkite pagal skonį.
15
Paruoštą karštą sriubą reikia pabarstyti šviežiomis žolelėmis.