Bulvių košė gali būti maitinama vaikams nuo 1 metų. Žinoma, poilsiui taip pat rekomenduojama. Prie recepto pridėtos daržovės ir sviestas padažui suteikia ypatingą skonį.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- balti kopūstai - 200 g,
- sviestas - 70 g,
- bulvės 300 g
- džiūvėsėliai - 3–4 šaukštai,
- druska, malti juodieji pipirai.
Naudojimo instrukcija
1
Kopūstus gerai nuplaukite, šiek tiek nusausinkite, supjaustykite kuo ploniau. Puode užvirkite vandenį, druską, nuleiskite kapotus kopūstus. Virkite, kol iškeps. Paruoštą kopūstą sudėkite į kiaurasamtį, leiskite skysčio pertekliui gerai susilieti, leiskite atvėsti.
2
Bulves nuplaukite, nulupkite, supjaustykite lygiomis dalimis, užvirkite pasūdytame vandenyje. Paruoškite paruoštas bulves iš vandens, įpilkite 20 gramų sviesto ir virkite tyrę.
3
Sumaišykite virtus kopūstus ir bulvių košę, gerai išmaišykite. Jei norite, pridėkite juodųjų pipirų.
4
Kepimo indą sutepkite nedideliu kiekiu sviesto. Pabarstykite džiūvėsėliais. Ant viršaus sudėkite daržovių masę. Ant viršaus dar pabarstykite džiūvėsėlius. Ištirpinkite likusį aliejų arba supjaustykite plonais griežinėliais, ant krekerių viršaus paskirstykite formoje.
5
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite indą 30 minučių, kol gausite gražią plutą. Atvėsinkite gatavą troškinį, padalinkite į porcijas, patiekite prie stalo. Jei norite, galite pabarstyti žolelėmis ir užpilti grietine.
Atkreipkite dėmesį
Pakeisdami sviestą daržovėmis, galite kepti liesą patiekalą.
Naudingi patarimai
Puodai iš jaunų daržovių tinka žmonėms, kuriems reikalinga saikinga dieta.