Norėdami pagaminti sočią vakarienę, pakanka naudoti du pagrindinius produktus - bulves ir mėsą. Bet kad patiekalas būtų ypatingas, jums reikės papildomų ingredientų. Geriausias variantas sujungti visus produktus yra kepti juos orkaitėje. Puodai pasirodys skanūs, sultingi ir kvapnūs.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - jautiena 600 g
- - bulvių 300 g
- - grybai 200 g
- - svogūnas 1 vnt.
- - saldieji pipirai 1 vnt.
- - mėsos sultinio 400 ml
- - grietinėlės 30 ml
- - alyvuogių ir sviesto
- - pomidorų pasta
- - baziliko lapeliai
- - krapai
- - druska ir pipirai pagal skonį
Naudojimo instrukcija
1
Nuplaukite jautieną, nusausinkite servetėle ir praeikite per mėsmalę.
2
Svogūną ir saldžiuosius pipirus supjaustykite plonais žiedeliais, perkelkite į įkaitintą keptuvę ir pakepinkite alyvuogių aliejuje. Likus kelioms minutėms iki kepimo pabaigos, sudėkite maltą mėsą, paruoštą anksčiau. Troškinkite apie 20 minučių, įpilant sultinio, smulkiai pjaustytų grybų, pomidorų pastos, prieskonių ir susmulkintų baziliko lapelių.
3
Bulves nulupkite ir išvirkite, tada sutrinkite į bulvių košę, sumaišykite su sviestu ir grietinėle, kol susidarys vienalytė masė.
4
Sutepkite formą sviestu ir sudėkite grybų bei maltos mėsos mišinį, tada sudėkite bulvių košę. Dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje 40-50 minučių.
5
Gatavus patiekalus papuoškite smulkintais krapais, supjaustykite porcijomis ir patiekite karštą.