Sumuštiniai, atsižvelgiant į tai, su kuo jie yra, yra geri ir nesudėtingi pusryčiai greita ranka. Idealiai tinka kaip užkandžiai, kai netikėtai atvyksta svečiai. Šie 10 receptų verčia jus norėti valgyti.
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Skrudinta duona su sūriu, šparagais ir kiauliena
Supjaustykite ruginės duonos riekeles ir paskleiskite trupučiu aliejaus, ant viršaus uždėkite sūrio, pavyzdžiui, brie ar camembert, o ant viršaus - keletą šparagų daigų. Įlašinkite nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus ir 10–15 minučių nusiųskite įkaitintoje iki 200 ° C orkaitėje. Tuo tarpu pakepinkite gabalėlį lašinių iki traškumo. Išimkite sumuštinius iš orkaitės, ant viršaus dėkite šoninę ir patiekite.
2
Gydytojo duona su avokadu
Dažnai pamirštame apie avokadus, ir tai yra labai naudingas ir maistingas produktas, ypač pusryčiams. Ant duonos paskleiskite ploną avokado sluoksnį, įpilkite nedidelį kiekį sviesto arba pakeiskite jį alyvuogėmis. Tada sudėkite avokado griežinėlius, šiek tiek sutrinkite šakute ir įlašinkite kelis lašus citrinos sulčių. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.
3
Braškių bruschetta - itališkas sumuštinis
Braškės yra puikios ne tik ant torto, su muselėmis ar kaip desertas, bet ir puikus produktas prie salotų ar sumuštinių. Braškes supjaustykite gabalėliais, įpilkite truputį balzaminio acto, medaus, druskos, pipirų ir džiovinto baziliko. Duonos riekeles paskleiskite šviežiu ožkos sūriu ir ant jų paskleiskite braškes.
4
Javų duona su šonine ir sūriu
Skrudinta duona ir plonos lašinių juostelės. Šiltus skrebučius ištepkite trupučiu sviesto ir medaus, sudėkite šoninę ir sūrį.
5
Greiti kiaušinių sumuštiniai
Kiaušiniai ir duona yra mėgstama kulinarijos specialistų pora. Sumuštiniai greitai paruošiami ir atrodo patraukliai. Duonos riekeles ištepkite šviežiu sūriu, ant viršaus uždėkite arugula ir padėkite minkštai virtus kiaušinius, perpjautus per pusę. Pagardinkite druska ir pipirais.
6
Baltos duonos sumuštiniai su šviežiu sūriu, kriaušėmis ir čiobreliais.
Kriaušes supjaustykite plonais griežinėliais, įlašinkite kelis lašus alyvuogių aliejaus ir medaus, papuoškite čiobrelių lapeliais. Įdėkite juos į karštą orkaitę kelioms minutėms. Duonos riekeles paskleiskite su ožkos sūriu, ant viršaus uždėkite virtų kriaušių skiltelių.
7
Grybų kotletukai
Kepkite duonos riekeles alyvuogių aliejuje, sutrinkite jas su česnako skiltele ir padėkite kelioms minutėms į orkaitę. Apkepkite pievagrybius aliejuje, druska, pipirais ir įpilkite šiek tiek citrinos sulčių. Patiekite sumuštinius šiltai.
8
Sumuštiniai su ridikėliais
Plonai supjaustykite ridikėlius ir sumaišykite su alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, druska ir pipirais. Įpilkite keletą ridikėlių lapų. Skrudinkite duoną ir sudėkite ridikėlius
9
Šviesios lašišos bandelė
Plona griežinėliais supjaustyta lašiša yra geras duonos priedas, ypač kai derinama su Filadelfijos sūriu ir ridikėlių lapų priedu.
10
Sumuštiniai su pomidorais ir keptais kiaušiniais.
Ir galiausiai, dar pora mažų sumuštinių, kurie tinka tiek pusryčiams, tiek lengvoms vakarienėms. Pomidorus pakepkite aliejuje su trupučiu druskos, pipirų, muskato riešuto ir baziliko. Padažui plonai supjaustykite rudos duonos riekeles ir išdėliokite pomidorus. Įpilkite šiek tiek balzaminio acto. Ant viršaus švelniai sudėkite pakepintus kiaušinius.
