Blynų suktinukai su upėtakiais yra labai švelnus ir patenkinamas užkandis, kuris bus puikus priedas prie šventinio stalo. Be to, norint paruošti šį patiekalą, jums reikės ne daugiau kaip 10–15 minučių (su sąlyga, kad blynai bus paruošti).
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 5 blynai;
- - 400 g šiek tiek sūdyto upėtakio;
- - 150 g varškės;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas garstyčių;
- - 50 g krapų.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia iš kiaušinių, pieno ir sijotų miltų reikia kepti blynus pagal įprastą receptą.
2
Kai blynai bus paruošti, galite pradėti ruošti ritinio įdarą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite varškės sūrį su garstyčiomis ir smulkiai supjaustytais krapais. Lengvai sūdytą upėtakio filė supjaustykite plonomis, tvarkingomis juostelėmis.
3
Kiekvieną blyną sutepame gautu varškės mišiniu, centre sudedame keletą riekelių upėtakio. Jei pageidaujate, vietoj upėtakio filė galite naudoti sūdytą lašišą ar namie sūdytą žuvį. Blynus taip pat galima pakeisti pita duona, tačiau tokiu atveju reikia padidinti varškės įdaro kiekį, kitaip patiekalas pasirodys per sausas.
4
Apvyniokite blynus į ritinį ir supjaustykite juos į kelis tokio paties dydžio 2-3 cm pločio gabalėlius.
5
Blynų upėtakių suktinukai yra puikus užkandis, puikiai tinkantis nedideliam vakarėliui su draugais ar vakarienei.
Atkreipkite dėmesį
Kai kuriose parduotuvėse galite rasti paruošto varškės sūrio su garstyčiomis.