Norite nustebinti savo šeimą ir svečius? Tada padarykite blynų pyragą su lašiša ir rikota. Tortą galima paruošti Užgavėnėse ir nustebinti visus svečius neįprastu blynų, lašišos ir rikotos deriniu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- • Miltai - 1, 5 šaukšto.
- • Kefyras - 500 ml
- • Kiaušiniai - 2 vnt.
- • Sviestas - 50 g
- • Ricotta - 250 g
- • Grietinė - 200 g
- • Lengvai sūdyta lašiša - 400 g
- • krapai
- • Laiškinis česnakas
- • Raudoni ikrai - 50 g
Naudojimo instrukcija
1
Suformuokite blynų tešlą. Įmuškite kiaušinius, druską su šakute ar plaktuvu, įpilkite šiek tiek pašildyto kefyro. Lėtai išmaišykite miltus, nuolat maišydami, kad nesusidarytų gabalėliai. Ištirpinkite sviestą ir supilkite į tešlą. Viską gerai išmaišyti.
2
Pateikite blynus įkaitintoje keptuvėje.
3
Virkite įdarą. Įmaišykite rikotą, grietinę ir smulkintus krapus.
4
Lašišą supjaustykite mažais griežinėliais.
5
Pagaminti pyragą nesunku. Blyną, įdarą, lašišą išklokite sluoksniais ir viską apvoliokite blyne. Skleiskite tokiu būdu po sluoksnį, kol blynai ir įdaras pasibaigs.
6
Papuoškite smulkintais svogūnais ir raudonaisiais ikrais.
