Bruschetta yra tradicinis centrinės Italijos liaudies patiekalas. Siūlome virti krevečių bruschetta - ji pasirodys labai skani. Vykdykite instrukcijas, kad gautumėte keturias itališkų patiekalų porcijas.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Keturios porcijos:
- - 450 g nuluptų virtų krevečių;
- - du pomidorai;
- - du šaukštus kečupo;
- - skiltelė česnako;
- - šaukštas rudojo cukraus;
- - 16 gabaliukų prancūziško bageto;
- - petražolės, ryžių actas, druska, pipirai, alyvuogių aliejus.
Naudojimo instrukcija
1
Palikite 16 krevečių visą, o likusias supjaustykite mažesnėmis. Į krevetes sudėkite pjaustytus pomidorus, rudąjį cukrų, kečupą, petražoles ir česnaką.
2
Supilkite actą ir alyvuogių aliejų, pipirus, druską pagal skonį. Sumaišykite, uždenkite folija, padėkite kuriam laikui į šaldytuvą.
3
Duonos riekeles apšlakstykite alyvuogių aliejumi, po truputį pakepkite ant grotelių arba pašildykite iš abiejų pusių. Turėtų susidaryti auksinė pluta.
4
Įdėkite skrudintą duoną į lėkštę, vieną šaukštą krevečių masės ant viršaus, apibarstykite sveikomis krevetėmis ir šviežiomis žolelėmis. Krevečių bruschetta paruošta.
Naudingi patarimai
Paruoštas patiekalas gali būti papuoštas avokado ar šviežio agurko griežinėliais pagal skonį.