Kalakutiena yra paukštis, priklausantis fazanų šeimai. Jis gyvena laukiniuose Šiaurės ir Centrinės Amerikos miškuose. Tai buvo naminis paukštis XVI amžiuje indų dėka, kurie įvertino mėsos skonį ir dabar yra veisiami iš beveik visų šalių.
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Kodėl kalakutienos mėsa tokia naudinga? Tai savo mitybos savybių lyderė, joje yra minimalus cholesterolio kiekis, todėl kalakutiena ypač naudinga vaikams, pagyvenusiems žmonėms ir pacientams, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis.
2
Kalakutienos mėsa padeda prisotinti kraują raudonaisiais kraujo kūneliais ir neleidžia vystytis anemijai, nes joje yra didelis kiekis geležies ir vitamino B12. Dėl didelio cinko kiekio jis sustiprina imunitetą.
3
Kalakutienos mėsa yra idealus maistas sportininkams ir sveikatingumo žmonėms, nes joje yra rekordinis baltymų kiekis - 100 gramų mėsos 23 gramai gryno baltymo.
4
Kalakutienoje yra vitaminų B1 ir B2, jie leidžia efektyviau išgauti angliavandenių energiją, neleidžiant jiems virsti riebalais, o subalansuotas baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis skatina tinkamą medžiagų apykaitą. Dėl šios priežasties kalakutienos mėsa padės išlaikyti liekną figūrą, o žmonėms su padidėjusiu kūno svoriu - numesti tuos papildomus kilogramus.
5
Kalakutienos mėsoje taip pat yra retų aminorūgščių, kurias galima nuryti tik su maistu, tai padeda pagerinti nuotaiką ir gyvenimo kokybę, o tai svarbu visiems žmonėms. Iš kalakutienos mėsos galima paruošti daugybę patiekalų, ją galima kepti, kepti, virti ir naudoti gaminant pyragus, salotas ir šventinius patiekalus.