Baltieji ryžiai yra įprastas produktas, nors gydytojai ir dietologai nerekomenduoja jo valgyti labai dažnai. Tiesa ta, kad ši javų rūšis gali pakenkti žmonių sveikatai ir sukelti rimtų skausmingų sąlygų vystymąsi.
Pasirinkite savo receptą
Baltieji ryžiai yra rafinuoti grūdai, perdirbami daugiapakopiu būdu. Šio produkto tinkamumo laikas žymiai padidėja, palyginti su kitomis ryžių rūšimis. Visų pirma, galimas pavojus žmonių sveikatai yra būtent tos medžiagos, su kuriomis grūdai yra perdirbami. Gydytojai nerekomenduoja vartoti didelių porcijų baltųjų ryžių ir tai daryti daugiau nei 3 kartus per savaitę.
Skiriamasis baltųjų javų bruožas yra tas, kad jie yra padengti talku, kad padidėtų grūdų patrauklumas. Ir ši medžiaga neigiamai veikia sveikatą. Po daugybės tyrimų buvo įrodyta, kad tokie ryžiai, dažnai valgomi, žymiai padidina skrandžio vėžio išsivystymo riziką.
Baltųjų ryžių grūdai turi labai aukštą glikemijos indeksą. Patiekalas iš jo puikiai prisotinamas, ilgą laiką pašalinamas alkio jausmas, tačiau jie apkrauna kasą ir neigiamai veikia žarnyno ir skrandžio darbą. Per didelis šio produkto vartojimas gali sukelti cukrinio diabeto vystymąsi, išprovokuoti dieglius žarnyne. Baltieji ryžiai yra draudžiami asmenims, kurie dažnai kenčia nuo vidurių užkietėjimo.
Šiame javų pasėlyje yra daug krakmolo. Be to, dėl įvairaus perdirbimo baltuosiuose ryžiuose beveik nėra maistinių medžiagų ir vitaminų, tačiau dideliais kiekiais yra angliavandenių. Panašūs niuansai neigiamai veikia figūrą. Daugelis dietologų mano, kad gausus baltųjų ryžių kruopų vartojimas lemia nutukimą, medžiagų apykaitos sutrikimus. Žmonės, linkę gyventi pasyvų gyvenimo būdą, patiria minimalų fizinį aktyvumą, neužsiima jokiu sportu, negalite aktyviai vartoti ryžių.