Vištiena labai švelni ir patraukli. Patiekalas puikiai tinka pietums ar vakarienei. Jo paruošimas nereikalauja daug laiko, kuris tinka užimtoms namų šeimininkėms.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - vištienos filė 300 g;
- - svogūnai 3 vnt.;
- - ilgi balti ryžiai 100 g;
- - rudieji ryžiai 100 g;
- - vištienos sultinio 100 ml;
- - augalinis aliejus 3 šaukštai. šaukštai;
- - rudojo cukraus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- - medaus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- - citrinos sulčių 20 ml;
- - sojos padažo 20 ml;
- - česnako 1 gvazdikėlio;
- - ciberžolė;
- - džiovintų bazilikų;
- - aštrios žolelės;
- - maltų juodųjų pipirų;
- - malti balti pipirai;
- - malta paprika;
- - maltas čili;
- - imbieras;
- - druska.
Naudojimo instrukcija
1
Vištienos filė gerai nuplaukite vėsiame vandenyje, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite mažomis dalimis. Druskos truputį. Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais žiedeliais.
2
Įkaitinkite aliejų keptuvėje, sudėkite į jį filė riekeles ir kepkite iki aukso rudos spalvos. Tada sudėkite svogūną ir troškinkite dar 2–3 minutes po dangčiu.
3
Sumaišykite baltus ir rudus ryžius, nuplaukite ir virkite iki virimo. Puode ištirpinkite medų ir cukrų, tada į juos suberkite ciberžolę, imbierą, baziliką, prieskonines žoleles, susmulkintą česnaką ir visokias paprikas. Virkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės, nuolat maišydami. Druska pagal skonį.
4
Supilkite vištienos filė su paruoštu medaus padažu ir troškinkite 5 minutes po dangčiu. Ryžius patiekite su vištienos filė ant viršaus. Papuoškite patiekalą šviežiomis žolelėmis.
Atkreipkite dėmesį
Ingredientų kiekis yra skirtas 3 porcijoms.