Pakeitus brangius ir kartais nereikalingus banketus, atsirado nauja susitikimų svečių forma, kurioje galite pavalgyti ir pabendrauti tarpusavyje - švediško stalo. Pasirengimas furšetui - labai įdomi ir kūrybinga veikla.
Pasirinkite savo receptą
Ką pateikti?
Švediško stalo formoje nurodomi tokie patiekalai, kuriuos galima valgyti stovint šalia stalo, nenaudojant jokių prietaisų ar su minimaliu jų kiekiu. Populiariausi patiekalų, patiekiamų ant savitarnos stalo, variantai yra visų rūšių kanapės, tartletai, įdaryti kiaušiniai, tiesiog sumuštiniai. Tiesą sakant, čia galite pradėti vaizduotę begaliniame skrydyje ir mėgautis. Gyvenkime ant kanapes, nes šie mini sumuštiniai greičiausiai yra tarp populiariausių tarp savitarnos patiekalų. Kanapių pagrindas gali būti labai skirtingas: ne skrudinta balta ar juoda duona, pyragaičiai su pyragais, sausainiai, sūris ir net traškučiai.
Pagrindinis kanapelių pranašumas yra tas, kad jų paruošimui galite naudoti bet kokius produktus, kuriuos ką tik rasite savo šaldytuve: kiaušinius, sūrį, dešrą, sūdytą žuvį, alyvuoges, paštetą, daržoves, vaisius ir daug daugiau. Kanapės dažniausiai yra kvadrato, stačiakampio arba rombų formos, kad, jei įmanoma, būtų galima naudoti visą duoną ir išvengti atliekų. Be kanapių, labai naudingas pasirinkimas yra patiekti įdarytus kiaušinius prie stalo, kurių įdaras taip pat gali būti labai įvairus. Pvz., Kiaušinius galite įdaryti su šakutės žuvies konservuotais patiekalais kartu su smulkiai supjaustytais svogūnais. Arba galite virtus kiaušinius užpildyti tarkuoto grietinėlės sūrio, česnako ir majonezo mišiniu - gausite labai elegantišką ir subtilų derinį.
Jūs nustebinsite savo svečius, jei pateiksite mini kepsnines ant švediško stalo, jie gali būti gaminami, pavyzdžiui, iš vištienos filė gabalėlių ir saldžiųjų raudonųjų pipirų.