Šis tradicinis rytietiškas užkandis yra kepta pita duona su įdaru, kuris gali būti be galo įvairus pagal jūsų skonį! Kas nėra greitų, sveikų ir maistingų pusryčių pasirinkimas?
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 2 porcijoms:
- - apvali armėnų pita - 2 vnt.;
- - kumpis - 2 griežinėliai;
- - pomidoras - 1 vnt.;
- - kietas sūris - 50 g;
- - kiaušinis - 2 vnt.;
- - mėgstamiausi žalumynai;
- - druska, juodieji pipirai - pagal skonį;
- - augalinis aliejus kepimui.
Naudojimo instrukcija
1
Iš anksto paruoškite įdarą. Pomidorus ir žoleles nuplaukite ir nusausinkite. Pirmiausia supjaustykite plonais griežinėliais ir smulkiai supjaustykite žalumynus. Sūrį sutarkuokite ant trintuvės.
2
Mes paimame keptuvę, kurios skersmuo yra mažesnis nei mūsų puta duona. Sutepkite jį augaliniu aliejumi ir gerai įkaitinkite. Pita duoną apipurkškite šaltu vandeniu ir padėkite ant keptuvės taip, kad kraštai kabėtų.
3
Dabar mes pradedame „rinkti“ savo užkandį. Ant pita duonos dedame keletą pomidoro griežinėlių ir įpilame truputį druskos. Ant viršaus uždėkite griežinėlį kumpio ir ant jo įmuškite kiaušinį. Druska ir pipirai pagal skonį. Pabarstykite sūriu ir supjaustytomis žolelėmis.
4
Pita duonos kraštus pasukame į centrą ir kepame, kol apačioje bus aukso rudos spalvos, tada atsargiai, naudodamiesi mentele, pasukite youku taip, kad aukso ruda spalva būtų kitoje pusėje. Patiekite be karšto patiekalo! Nepaprastas apetitas!
Naudingi patarimai
Karšti pyragai taip pat gali būti apibarstyti sūriu ant viršaus.