Bulvės, virtos „savo uniformoje“, yra tankios struktūros. Būtent todėl jis puikiai tinka ruošiant salotas ir troškinius. Bulvės, virtos nuluptos, pasirodo trupininės - jos daugiausia naudojamos bulvių košei ir sriubai gaminti.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- -1 kg bulvių
- -1 mažas svogūnas
- -1 krūva laiškinių česnakų
- arba žalieji svogūnai
- -150 ml vyno acto
- -1/4 šaukštelio garstyčių
- druska
- maltų juodųjų pipirų
Naudojimo instrukcija
1
Bulves išvirkite žievelėje, tada nulupkite.
2
Svogūnus nulupkite, smulkiai supjaustykite.
3
Paruoškite padažą: pašildykite mėsos sultinį ir sumaišykite su smulkintais svogūnais, garstyčiomis, druska ir pipirais.
4
Virtas bulves supjaustykite griežinėliais, sudėkite į salotų dubenį, supilkite vyno actą.
5
Ant viršaus užpilkite karšto sultinio užpilu ir pabarstykite kapotomis petražolėmis ir svogūnais, atsargiai sumaišykite.
6
Patiekalas turi būti patiekiamas karštas.
Naudingi patarimai
Į bulvių salotas galite pridėti kepto taukų kubelių arba marinuotų agurkų plonomis riekelėmis.
Geriau patiekite su virtomis dešrelėmis, namine dešra ar virta kiauliena.
Virimo metu bulvės turi būti sūdytos. Taigi jis neskilinėja.
Po virimo įdėkite jį į šaltą vandenį. Taigi, jis greičiau atvėsta ir bus lengviau valomas.