Paprasti šokoladiniai sausainiai be jokių sunkumų gaminant maistą. Jus sužavės sausainių skonis ir tekstūra. Jis labai greitai iškepa, prieš patiekiant jį reikia atvėsinti.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 300 g tamsaus šokolado;
- - 200 g sausainių;
- - 100 g be kauliukų razinų;
- - 100 g šokolado rutuliukų iš paruoštų pusryčių;
- - 2 šaukštai. šaukštai medaus;
- - sviestas.
Naudojimo instrukcija
1
Sumaišykite medų, šokoladą ir sviestą į kibirą. Lydykite ant vidutinės ugnies. Tepkite aliejaus kiekį akimis, turėtų būti gauta skysta, tamsi masė.
2
Į šį sviestinio sviesto mišinį supilkite sausainius. Šiam receptui tinka įprastas sausainis „Sukaktis“. Sulaužykite ne didelius, bet ne per mažus - tegul mūsų sausainiai būna skirtingų dydžių. Įpilkite ten be kauliukų razinų.
3
Į masę įpilkite šokoladinių rutuliukų iš greitai paruoštų pusryčių. Rutulių skaičius gali skirtis - pažiūrėkite į konsistenciją. Rezultatas turėtų būti tiršta tiršta masė, visi sausainiai ir rutuliukai turėtų būti visiškai padengti šokoladu. Tokiu atveju masė neturėtų būti skysta!
4
Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi, kurį pirmiausia pamirkote vandenyje ir prisimenate rankomis - to reikia, kad popierius būtų elastingesnis. Įdėkite šokolado masę ant popieriaus viršaus, išlyginkite ant kepimo formos dugno, padėkite pusvalandžiui į šaldiklį.
5
Po pusvalandžio traškius šokoladinius drožlių sausainius iškepkite be kepimo iš šaldiklio, supjaustykite porcijomis arba sutrinkite. Sulenkite į vazą, patiekite su arbata ar kava.