Fritters pagal šį receptą pasirodo neįprastai švelni ir skanu. Jie puikiai tinka kaip pusryčiai ar popietės užkandžiai. Ir jie ruošiasi labai greitai - turėsite laiko juos paruošti, jei svečiai jau yra ant slenksčio.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 1 maža cukinija (250 g)
- - 1 kiaušinis
- - 50 g fetos sūrio
- - 3 šaukštai miltų
- - Žalumynų pagal skonį
- - Augalinis aliejus kepimui
Naudojimo instrukcija
1
Visų pirma, jums reikia paruošti cukiniją. Nuplaukite jį po tekančiu vandeniu ir nulupkite.
2
Toliau sutarkuokite cukinijas ant vidutinės trintuvės ir nukoškite į kiaurasamtį, kad visas skysčio perteklius būtų stiklinis.
3
Paimkite patogų patiekalą ir įmuškite kiaušinį ten, o šluotele šiek tiek plakite. Suberkite cukinijas ir gerai išmaišykite.
4
Fetos sūrį sutrinkite ant rupios trintuvės, žalumynus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Sumaišykite visus ingredientus.
5
Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir leiskite jam sušilti.
Tešlą dėkite į keptuvę su šaukštu ir apkepkite blynus iš abiejų pusių. Jie kepa labai greitai, auksinė pluta yra pasirengimo rodiklis.
6
Išimkite trintuvus iš keptuvės ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad trintuvai būtų mažiau riebūs. Servetėlė sugeria riebalų perteklių. Patiekite geriau karštą.
Naudingi patarimai
Jei cukinija jauna, o oda vis dar švelni ir plona - galite ją palikti.
Druska tokiu atveju nereikalinga - dėl fetos sūrio blynai bus vidutiniškai sūrūs.