Tortas „Žiemos pasaka“ yra labai skanus, švelnus ir lengvas. Tai skonis kaip Raffaello. Toks skanėstas paruoštas Naujiesiems metams ir Kalėdoms.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 150 g migdolų
- - 380 g kondensuoto pieno
- - 500 g maskarponės
- - 3 šaukšteliai kepimo miltelių
- - 100 g miltų
- - 3 kiaušiniai
- - 150 g granuliuoto cukraus
- - 100 g krakmolo
- - 70 g kokosų dribsnių
- - 4 šaukštai. l vandens
Naudojimo instrukcija
1
Suformuokite biskvitą. Kiaušinius plakite vandeniu 1-2 minutes. Įpilkite granuliuoto cukraus plona srovele ir plakite dar 2–3 minutes. Įpilkite miltų, kepimo miltelių, 30 g kokoso, krakmolo ir plakite 30–45 sekundes.
2
Formą uždenkite kepimo popieriumi ir supilkite tešlą, tolygiai paskirstydami ją ant paviršiaus. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, dėkite sausainį ir kepkite 30-35 minutes, kol susidarys rožinė spalva.
3
Migdolus užpilkite karštu vandeniu 2–3 minutes. Nusausinkite ir vėl užpildykite karštu vandeniu ir vėl palikite 2–3 minutes. Migdolus nulupkite. Kepkite sausoje keptuvėje. Nukelkite nuo ugnies ir sumalkite trintuve iki didelės trupinių.
4
Išimkite biskvitą iš orkaitės, atvėsinkite ir supjaustykite į du pyragaičius.
5
Pasigaminkite kremą. Plakite maskarponę mikseriu, supilkite kondensuotą pieną, masė turėtų pasirodyti kaip tiršta košė.
6
Pirmąjį pyragą dėkite į lėkštę, sutepkite kremu ir apibarstykite migdolais. Uždenkite antrą pyragą ir dar kartą kremu, pabarstykite kokosu. Palikite pyragą kepti 8-10 valandų.